मांस के साथ उपयोगी मटर का सूप

हम इस तथ्य के आदी है कि रात के खाने के एक पहला कोर्स खाना चाहिए, दूसरे और तीसरे हैं। पेपर के बारे में चर्चा की जाएगी कैसे मटर का सूप पकाने के लिए मांस के साथ है, और क्या इस व्यंजन के फायदे हैं।

सूप, देखने के एक पाक बिंदु काफी बनाने के लिए जटिल है, लेकिन जब यह तैयार है, उसकी खुश परिवार के सभी सदस्यों को खाने के लिए। मटर पकाने के लिए मांस के साथ सूप, थोड़ा एक इच्छाओं, वहाँ एक योग्यता और कुछ उत्पादों के गुणों का ज्ञान होना चाहिए। आप खाना बनाना, या एक साधारण गृहिणी जड़ी बूटियों और आवश्यक तत्व के उपयोग के बिना एक सूप बनाती हैं, तो आप हमेशा की तरह स्टू मिलता है, वह यह है कि, कोई भी कार्य नहीं करेंगे और अगर वे कर रहे हैं, यह केवल कुक का आदर करते है।

चूंकि सूस मटर पकाने, आप निम्न नियमों का पालन करना होगा:

1. सबसे पहले यह आवश्यक है के रूप में मटर rinsed किया जाना चाहिए और फिर एक पैन में डाल दिया और पानी जोड़ें। जल, दोनों ठंडे और गर्म हो सकता है यह स्वाद को प्रभावित नहीं करेगा। 3-4 घंटे के लिए पानी में मटर भिगोने के बाद, वह नरम उबला हुआ हो जाएगा, और परिणाम सूप का मूल स्वाद दे देंगे।
2. मटर तैयार कर रहा है मांस के साथ सूप, नुस्खा विभिन्न के शामिल किए जाने के लिए प्रदान करता मांस उत्पादों के प्रकार, स्मोक्ड भी शामिल है। जब आप खाना बनाना, दूर ले जाते हैं थाली से लगभग असंभव है। यह पकवान यह आग है, जो छोटा होना चाहिए नजर रखने के लिए लगातार चलाते के लिए आवश्यक है लगातार है, विशेष ध्यान देने की आवश्यकता है।
3. के दौरान खाना पकाने सूखा नहीं किया जा सकता या ताजा डालना। इससे पहले कि सूप लगभग तैयार है, आप मसाले, मसाले, जड़ी बूटियों जोड़ सकते हैं।

इन सरल नियमों का पालन करके, अनदेखी करने के लिए नहीं है कि यह बेहतर है, एक परिणाम के रूप में आप इस व्यंजन है, जो आंसू नहीं होगा तैयार करेंगे। अब, जिसमें दम किया हुआ मांस या स्मोक्ड उत्पादों के साथ मटर का सूप की तैयारी के क्रम पर विचार करें।

पैन, ठंडे पानी डालना वापस मांस डाल - बीफ़, टर्की, सूअर का मांस, चिकन हो सकता है और खाना पकाने शुरू कर सकते हैं जो। केवल शोरबा उबाल, यह एक मटर, प्याज और गाजर के सिर डाल करने के लिए आवश्यक है। वास्तव में, मटर खाना पकाने के अंत में रखा जा सकता है। उसके बाद ही इसे अलग से पकाया जाना चाहिए। लगभग आधे घंटे के बाद शोरबा पूर्व पकाया आलू डालना।

क्या मांस के साथ एक मटर का सूप में गाजर और प्याज खाने के लिए सूप में पहले से ही है के अलावा अधिक तला हुआ प्याज और गाजर गयी। वे सूप के बाद 45 मिनट खाना पकाने की शुरुआत के बाद से पारित कर दिया में डाल रहे हैं। पूरे प्याज और एक पूरे गाजर से सूप को दूर करने के लिए मत भूलना। वे पहले से ही मटर का सूप के लिए आवश्यक गुणों दिया है। इससे पहले कि सूप लगभग तैयार है, मसाला जड़ी बूटियों और मसालों जोड़ें। मटर का सूप स्टू के साथ तैयार है, तो यह शोरबा में जोड़ा जाना चाहिए, मसाले के साथ। स्टू के बाद ही पहले से ही तैयार उत्पाद लंबे समय के लिए पकाया जा सकता है कि है। अब हम सूप सुई लेनी जब तक इंतजार करना पड़ता है, और फिर इसे इस्तेमाल किया जा सकता।, डिल या अन्य जड़ी बूटियों के साथ छिड़क करने के लिए मत भूलना।

किसी मटर का सूप के लिए मांस के साथ ही धूम्रपान किया उत्पादों के साथ जुड़ा हुआ है। आप इस सूप बनाने के लिए मुझे क्या करना होगा। सबसे पहले, जाहिर है, सूअर का मांस पसलियों। वे के रूप में ज्यादा मांस, लेकिन वसा नहीं होना चाहिए। किनारों के अभाव में, आप उपयोग कर सकते हैं , स्मोक्ड सॉसेज। बेशक, यह पसलियों के साथ के रूप में के रूप में स्वादिष्ट नहीं होगा, लेकिन, फिर भी, इस मटर का सूप।

इसके अलावा मेरे लथपथ मटर और 4 घंटे। फिर पैन में ठंडे पानी डालना और आग पर डाल दिया। उसके मटर में डालो। वह पकाया है, तलना पतले प्याज कटा हुआ जब तक यह एक सुनहरे रंग हासिल कर ली है। फिर हम कसा हुआ गाजर जगह, यहां तक कि भीतर पांच से सात मिनट भून जारी है। मटर नरम शुरू कर दिया उबले हैं, तो, कुछ आलू में शोरबा डाल उन्हें आधे में पूर्व में कटौती, और तैयार पोर्क पसलियों। नमकीन सूप, कुछ समय के लिए यह उबाल, और इससे पहले कि आप स्टोव बंद कर देते हैं, तला हुआ प्याज और गाजर, जो मांस स्वादिष्ट और स्वादिष्ट के साथ मटर का सूप कर देगा जोड़ें।