स्वादिष्ट व्यंजनों: गोमांस souffle

मांस souffle - यह है कि एक छुट्टी पर पकाया जा सकता है, और रात का खाना दैनिक, और यहां तक कि, तैयारी के कुछ नियमों के तहत, यह कई रोगों के लिए एक आहार के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता के लिए एक महान प्रकाश पकवान है।

आहार मांस souffle

यह souffle पेप्टिक अल्सर रोग में इस्तेमाल किया जा सकता है। उत्पादों की संख्या एक हिस्से के लिए संकेत दिया। कच्चे मांस (किसी भी) आप खाना बनाना और एक मांस मिक्सी में पीसने के लिए की जरूरत है की 100 ग्राम बहुत छोटे (यहां तक कि कई बार), एक थोड़ा नमक और जैतून का तेल की 5 ग्राम जोड़ें। तब आटे की 5 ग्राम, दूध के 50 ग्राम, अंडे की जर्दी जोड़ें। प्रोटीन अलग अलग निर्धारित करें और यह भी मांस में जोड़ें। एक भाप बॉक्स में पाक कला 10 मिनट मक्खन पकवान तेल के लिए जब एक मेज के लिए आवेदन किया जा सकता है, लेकिन आप souffle में जोड़ सकते हैं।

सुफले उत्सव मांस

आधा किलोग्राम सुअर ग्राउंड बीफ स्वाद के लिए मसाला, नमक, 2 पहना संसाधित पनीर, स्टार्च, 3 मार पड़ी है अंडे के 2 बड़े चम्मच और उबले हुए विखण्डित लहसुन लौंग काली मिर्च जोड़ कर। हम सभी मिश्रण और केक, जो पूर्व चिकनाई तेल और ब्रेडक्रंब साथ एक छोटी सी छिड़क के साथ कर रहे हैं के लिए नए नए साँचे भरें। मांस जन के शीर्ष पर मेयोनेज़ के साथ lubricated किया जाना चाहिए। 40 मिनट के लिए बेक।

राई रोटी पर souffle मांस

1 टुकड़ा रोटी का दूध और निचोड़ में भिगो। मांस के 300 ग्राम रोटी के एक टुकड़े खाना बनाना, और एक मांस ग्राइंडर के माध्यम से स्क्रॉल के साथ। 1 अंडे की जर्दी, काली मिर्च, नमक कीमा और मिश्रण अच्छी तरह से सभी में जोड़े। एक गर्म ओवन में बेक।

एक उत्सव के लिए souffle मांस

यह souffle किसी भी अवसर के परोसा जा सकता है - यह स्वादिष्ट है और अच्छा लग रहा है। यह करने के लिए, मांस सूअर का मांस और मांस के एक पाउंड ले एक मांस ग्राइंडर के माध्यम से उन्हें छोड़, जगह खटाई में डालना करने एक गिलास दूध और 1 घंटे डालना। 2 प्याज में कटौती और वनस्पति तेल 2 बड़े चम्मच के साथ भरें। मांस promarinuetsya प्याज के सिवा जोड़ने के दौरान, बारीक कटी हुई बेकन, 2 बड़े चम्मच आटा, नमक, 3 अंडे (कच्चे) और काली मिर्च के 50 ग्राम।

एक बेकिंग डिश तेल और यह भरने आधा मिला जगह। शीर्ष जगह 8 पूरे अंडे, कठोर उबले, और उनके दूसरी छमाही वजन बंद कर दें। ओवन में - यदि आप एक पाक पानी से भरा ट्रे पर डाल करने के लिए की जरूरत है, और 1:00 पर मोल्ड। souffle तालिका परोसने से पहले की हरियाली से सजाया जा सकता है।

स्टीम souffle मांस चिकन

यह भी एक आहार souffle माना जाता है। ग्राइंडर 2 बार के माध्यम से उबला हुआ चिकन पुस्तक के एक हिस्से 100 ग्राम की तैयारी के लिए। तब से 80 ग्राम के साथ कोड़ा दूधिया सॉस, अंडे की जर्दी और मक्खन की 15 ग्राम। पिछले ऐड पीटा अंडे का सफेद, अच्छी तरह से मिलाएं और एक जोड़ी के लिए खाना बनाना। उपयोग से पहले, आप घी डालना करने की जरूरत है।

मांस souffle बच्चे

एक बच्चे के लिए एक souffle भाग तैयारी के लिए दुबला मांस के 50 ग्राम की आवश्यकता होगी। यह चिकन, खरगोश, हो सकता है बीफ़, टर्की। मांस के साथ सभी वसा को हटाने, अगर यह होता है, त्वचा और की तरह, फोड़ा। सादा सफेद रोटी के गूदे के 20 ग्राम एक मांस ग्राइंडर के माध्यम से मांस और स्क्रॉल के साथ एक साथ दूध में भिगो। ¼ छोटा प्याज भी स्क्रॉल (यह वैकल्पिक है, प्याज कभी नहीं डाल सकते हैं) और मांस में जोड़ें। इसके अलावा एक घोल मिश्रण के एक राज्य के लिए नमक, 1 बटेर अंडे, दूध नस्ल और फिर जोड़ें। कुक souffle, एक जोड़ी की जरूरत है में रख एक एल्यूमीनियम पकवान और आग पर गर्म पानी से भरे बर्तन में डाल दिया।

सुफले तला हुआ मांस

कीमा (बीफ या सुअर-गोमांस) मक्खन में तली हुई की 500 ग्राम। नमक, जायफल और काली मिर्च और कटा हुआ अजमोद जोड़ें। 100 ग्राम मक्खन पिघल,, 2 बड़े चम्मच आटा के सिवा डालना मिश्रण और शांत, 3 की जर्दी जोड़ें। मांस मिश्रण के साथ आटा मिक्स और फिर 3 मार पड़ी है प्रोटीन के लिए लागू करने और एक सांचे में डाल दिया। छिड़ककर चकनाचूर पनीर (100 ग्राम)। 20 मिनट के लिए बेक।

सब्जियों के साथ मांस सुफले

Souffle मांस सब्जियों के साथ पकाया जा सकता है। गोमांस फोड़ा और स्क्रॉल के 1.5 किलो मांस ग्राइंडर के माध्यम से। 300 ग्राम आलू और चुकंदर शुद्ध, भी स्क्रॉल के 100 ग्राम और मांस के साथ मिश्रण। सभी एक साथ फिर से एक मांस ग्राइंडर के माध्यम से स्क्रॉल करता है। नमक और 300 ग्राम दूध डालना। पैन में 20 मिनट के लिए बेक।

10 मिनट souffle से पहले ही डालना के लिए दूध की 100 ग्राम के साथ अंडे 3।

अपने भोजन का आनंद लीजिए।