स्वादिष्ट सलाद: मेयोनेज़ बिना व्यंजनों। बजाय कई सॉस

सलाद - पेट के लिए और छुट्टियों और कार्यदिवस पर एक खुशी। वे स्वाद विविधता देने के लिए और आसानी से सभी मेज पर बैठे द्वारा खाया। केवल दबाकर भरने की एकरसता: कोई बात नहीं क्या घटकों पकवान में शामिल है, वे आम तौर पर मेयोनेज़ के साथ भर रहे हैं। उपवास के दिनों में, वह वनस्पति तेल के साथ प्रतिस्थापित ऊब - और इस कल्पना आम तौर पर समाप्त हो रहा है। हालांकि, दुनिया खाना पकाने सॉस, जो आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट सलाद प्राप्त कर रहे हैं की एक बहुत कुछ जानता है। मेयोनेज़ बिना व्यंजनों भी कम गंभीर कुक भोजन की अनुमति देने के लिए और एक नया स्वाद सनसनी मिलता है।

ककड़ी सॉस

हम जिनमें से कई रिफिल की पेशकश कुछ उचित चयन कर सकते हैं, और उपवास के साथ, और वजन पहरेदार। उनमें से किसी के साथ समान रूप से बाहर कर देते हैं स्वादिष्ट सलाद मेयोनेज़ के बिना। सॉस के लिए व्यंजन विधि वे निश्चित रूप से, अतिरिक्त कार्यों के लिए आवश्यक हैं, नहीं, बल्कि इतना मुश्किल उनके आवेदन मना करने के लिए। उनमें से पहले - सभी मामलों में बहुत अच्छा है, जब भोजन मांस या किसी समुद्री भोजन शामिल हैं - ककड़ी के आधार पर। केवल सीमा - गर्म सलाद के लिए उपयुक्त नहीं है। ककड़ी और नरम पनीर के दो सौ ग्राम ठीक एक कश पर मला, दो बड़े चम्मच मोटी (बाजार) क्रीम, कुचल लहसुन लौंग और कटा हुआ जड़ी बूटियों की एक जोड़ी के साथ मिश्रित। आप और अधिक तरल भरने की जरूरत है, ककड़ी बड़े पैमाने पर रखी है, यह से रस दबाया जाता है।

अदरक की चटनी

आदर्श एक फर कोट के तहत हेरिंग के लिए, लेकिन यह भी अन्य घटकों के साथ बहुत स्वादिष्ट सलाद बाहर आ जाएगा। मेयोनेज़ तथ्य यह है कि लंबे समय से परिचित व्यंजन एक नया और ताजा स्वाद पर ले द्वारा सुखद बिना व्यंजनों। यह मछली, मशरूम, पनीर (feta पनीर और feta की तरह) के साथ इस चटनी पूरी तरह से है, यह गर्म व्यंजन के मामलों में बहुत उचित होगा। इसके अलावा, यह वजन घटाने के लिए योगदान! उसे पतले Narubai सोआ के लिए, अदरक का एक टुकड़ा रगड़ना (या जमीन के एक चम्मच डाल दिया जाता है), कम वसा मलाई और दो छोटे चम्मच एक गिलास डाला डी जाँ सरसों (आप लेने के लिए और साधारण सकते हैं)। मिश्रित प्रभारी आधे घंटे के लिए डालने चाहिए।

क्रेनबेरी सॉस

उसके साथ मेयोनेज़ व्यंजनों जो केकड़ा लाठी, ताजा सब्जियों, चावल और पनीर के सभी प्रकार में शामिल हैं बिना स्वादिष्ट सलाद प्राप्त कर रहे हैं। दही के आधा कप के साथ एक ब्लेंडर में टूट फ्रोजन cranberries के एक मुट्ठी, नींबू का रस, दो छोटे की एक बड़ी चम्मच के साथ स्वाद - अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल और लाल मिर्च। 15 मिनट के बाद, सॉस एक सलाद के साथ पानी पिलाया जा सकता है।

अखरोट चटनी

अच्छा चुनाव जब स्वादिष्ट सलाद की तैयारी (मेयोनेज़ व्यंजनों के बिना!) इस तरह के लोकप्रिय "छुई मुई" के रूप में डिब्बाबंद या नमकीन मछली, के साथ। मांस, समुद्री भोजन और हरे रंग की चादर के साथ व्यंजनों में भी अच्छा है। नींबू का रस और काली मिर्च - के माध्यम से एक छलनी या छन्नी सफाया कांच स्किम पनीर, नट (चौथाई कप), एक आधा चम्मच सहिजन पूरे करने के लिए कुचल घोल की तरह राज्य से जुड़ा है। आप भी मोटी हो, आप दही को कमजोर कर सकते हैं।

ग्रीक सलाद

और अब का वर्णन सबसे लोकप्रिय सलाद स्वादिष्ट हैं। मेयोनेज़ (यहां तक कि फोटो, जिस पर भोजन की तुलना में अधिक आकर्षक दिखाई देते हैं) के साथ के बिना व्यंजनों के रूप में ऐसा लगता है के रूप में दुर्लभ नहीं हैं। उदाहरण के लिए, ग्रीक इतने सारे प्रेमिकाओं की तैयारी। कोई छोटी स्ट्रिप्स, लाल प्याज - - polukolechkami और तीन टमाटर - स्लाइस खीरे के युगल स्लाइस, एक बड़ी शिमला मिर्च में कटौती। बीम सलाद अप हथियार चलाने धोया; जैतून कटौती आधा आधा टिन; feta पनीर के एक सौ ग्राम (या पनीर Fetaki ले जा सकते हैं) - बड़े क्यूब्स। रिफिल चार चम्मच जैतून का तेल दो के साथ मिश्रित - नींबू का रस, पिंच तुलसी, अजवायन की पत्ती और काली मिर्च (काली या खुशबू)। सलाद का एक मिश्रण से भरा हुआ और मेज पर जाती है। हलचल यह नहीं हो सकता - पनीर उखड़ जाती हैं और भोजन को देखते हुए ही नहीं है।

वेटिकन में सलाद

इतना परिचित ईंधन भरने अक्सर तैयार सब्जियों के व्यंजन विकल्पों के बिना। हालांकि, वहाँ एक "सॉसेज" स्वादिष्ट सलाद है। मेयोनेज़ बिना व्यंजनों आमतौर पर वनस्पति तेल से बदल दें। और सबसे अधिक बार यह जैतून का लिया जाता है। , आधा - इतालवी सलाद प्याज के छल्ले के बहुत सफल संस्करण, पतला सिरका में खटाई में डालना करने अजवाइन डंठल के पांच टुकड़े, पतली हलकों में कटौती, बहुत ठीक टमाटर का एक किलोग्राम का एक तिहाई पांच मिनट की आवश्यकता है सॉस शिकार एक काफी मोटी स्लाइस - (चार टुकड़े)। सभी घटकों मिलाया जाता है और उसके बाद नींबू का रस, नमक और काली मिर्च की कुछ बूँदें साथ तेल का आरोप लगाया।

सलाद "आतिशबाजी"

मछली के व्यंजन के समर्थकों आप नमकीन सामन के साथ मेयोनेज़ के बिना स्वादिष्ट सलाद जन्मदिन (फोटो के साथ व्यंजनों) पका सकते हैं। विकल्पों में से एक इस प्रकार है:

• सलाद छोटे "कपड़ा" में फटे;
• शिमला मिर्च स्ट्रिप्स crumbles;
• मछली छोटे क्यूब्स में काटा जाता है;
• छोटे टमाटर आधा या तिमाहियों में कटौती;
• मिठाई क्रीमिया प्याज़ - पतली polukolechkami;
• जैतून (यदि बड़े), हिस्सों में बांटा गया कर रहे हैं;
• पहले के एक चम्मच के एक चम्मच की दर से शहद और जैतून का तेल के भरने की तैयारी - दूसरे (प्लस दो छोटे सिरका, नमक, काली और लाल मिर्च के चम्मच);
• मिश्रित सलाद, कपड़े पहने और स्मोक्ड अंडे के स्लाइस के साथ सजाया गया है।

यदि आप एक आश्चर्य कोई जगह नहीं है ले, तो आप बस जड़ी बूटियों के साथ छिड़क और एक पतली नींबू हलकों डाल सकते हैं।