Gastritis के साथ डाइनिंग: बुनियादी सिद्धांतों

जीवन के आधुनिक गति हमें लगातार आंदोलन में तेजी लाने के लिए बनाता है। समय की कमी के कारण हम अपने आप को भारी वसायुक्त खाद्य पदार्थों के एक बड़े हिस्से के लिए अनुमति देते नाश्ता मजबूत कॉफी का एक कप, काम पर एक नाश्ता सैंडविच, शाम को एक पूर्ण रात के खाने के बारे में भूल की है। यह आहार बहुत बार विभिन्न रोगों का कारण है। Gastritis - उनमें से एक है। gastritis के लिए उचित पोषण उपचार का मुख्य आधार है। जठरशोथ तीव्र और जीर्ण आवंटित करें। आमतौर पर, तीव्र gastritis के कारण रोगजनक बैक्टीरिया के साथ भोजन का इस्तेमाल होता है, जठरशोथ भी तीव्र संक्रमण या चयापचय संबंधी विकार की उपस्थिति का संकेत हो सकता है।

gastritis के लिए पोषण: रोग के गंभीर रूप में मेनू

उपवास - रोग में आहार के पहले चरण। एक डॉक्टर की सलाह के अनुसार मीठा चाय और उबला हुआ पानी पीने के लिए अनुमति दी है। तीव्र दर्द के लापता होने के बाद मरीज को एक कम वसा शोरबा देने के लिए सिफारिश की है। तुम भी चावल या ठीक से जमीन के एक काढ़े तैयार कर सकते हैं, यह एक पारंपरिक पाव रोटी से एक पटाखा दायर करने के लिए अनुमति दी है। जैसे ही दर्द कम ध्यान हो जाएगा, रोगी के आहार बढ़ाया जा सकता है। डॉक्टर के साथ परामर्श करने के बाद, इसे जोड़ने के लिए प्रकाश सूप के लिए संभव है उबले अंडे, दलिया, फल जेली।

कुछ दिनों के रोगी ज्यादा बेहतर महसूस करने के लिए शुरू कर देंगे के बाद, आप सब्जियों (कद्दू, गाजर, पालक), उबला हुआ मांस, मसले आलू, pureed फल पेय की एक प्यूरी आहार में प्रवेश कर सकते हैं। धीरे-धीरे मेनू का विस्तार, आप सामान्य आहार पर लौट सकते हैं। हालांकि, यहां तक समय की एक लंबी अवधि तला हुआ, भी वसा और मसालेदार भोजन, मसाले और marinades से बचने के लिए।

स्थिर अनुचित आहार, नियमित रूप से तनाव, बुरी आदतों, दवाओं के अनियंत्रित सेवन - जो सभी के जीर्ण gastritis के लिए नेतृत्व कर सकते हैं। जीर्ण gastritis में पोषण गैस्ट्रिक स्राव के प्रकार पर निर्भर करता है। अम्लता कम या बढ़ाया जा सकता है।

उच्च अम्लता के साथ gastritis में भोजन

गैस्ट्रिक अम्लता को कम इलाज में एक बड़ी चुनौती है। ऐसा करने के लिए, उत्तेजनाओं के तीन प्रकार के अभाव सुनिश्चित:

1. यांत्रिक। यह स्थूल खाद्य (शलजम, मोटे मांस, मूली, Muesli के साथ रोटी) और खाद्य पदार्थों से, तेल में तला हुआ भोजन के साथ मना करने के लिए आवश्यक है।

2. रासायनिक। काले रोटी, अमीर सूप, गोभी, शराब, कॉफी, खट्टे फल: यह आहार है कि गैस्ट्रिक स्राव को उत्तेजित के सेवन को सीमित करने के लिए आवश्यक है।

3. थर्मल। घेघा की जलन रोकने के लिए, यह बहुत गर्म और ठंडे भोजन के उपयोग को समाप्त करना चाहिए।

वृद्धि की अम्लता के साथ आहार: दुबला मांस; मीठे पानी में मछली; समुद्री भोजन; प्रोटीन आमलेट; दूध; अनाज (कुटू दलिया); pureed फल और सब्जियों।

कम अम्लता के साथ gastritis के लिए पोषण

पेट को सामान्य के लिए गैस्ट्रिक एसिड स्राव की पर्याप्त उत्पादन सुनिश्चित करने के लिए आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, इन का पालन करें सिफारिशें:

• भोजन की पूरी तरह से चबाने;

• भोजन की अवधि - कम से कम 30 मिनट;

• मिनरल वाटर का उपयोग करने के वांछनीय भोजन से पहले स्राव को उत्तेजित करने के लिए;

• दुबला मांस खाने;

• negrubovoloknistyh फलों और सब्जियों के उदारवादी खपत;

जब gastritis के उपचार नियमित भोजन का पालन करना चाहिए: यह एक दिन कम से कम 4-6 प्रमुख भोजन उपलब्ध कराने के लिए आवश्यक है, टूट जाता है 2-3 घंटे अधिक नहीं होनी चाहिए। संतुलित आहार gastritis के लिए केवल दर्द के लक्षणों से छुटकारा नहीं सहायता प्राप्त करें, लेकिन यह भी आगे उत्तेजना को रोकने के।