ओवन में सब्जी कैसरोल। खाना पकाने के व्यंजनों

हर शाम परिचारिका काम करने से पहले - अपने घर को खिलाने के लिए। कभी-कभी यह कोई समस्या नहीं है, कभी कभी वे कर रहे हैं। उदाहरण के लिए, एक बार मैं सवाल की दृष्टि खो दिया है। और यह पता चला इस उत्पाद के लिए कोई शेयर नहीं है। इसलिए, यह सामान्य बुद्धि को शामिल करने के लिए आवश्यक है। फ्रिज में मैं मांस, पनीर और बैंगन सहित कुछ सब्जियों, पता चला है। बहुत अच्छी तरह से, प्रश्न हल किया जाता है। रात के खाने में आज एक सब्जी हो जाएगा कैसरोल। ओवन में सब बेक और मेज पर प्रस्तुत करेगा। हम यह भी सिर्फ मामले में, इन व्यंजनों की कुछ दे।

बेक्ड पनीर के साथ बैंगन और मांस

वैसे, यह विचार-विमर्श किया जाएगा, यह नुस्खा, अपनी सादगी के अलावा, अलग है, और बजट विकल्प। सामग्री: चिकन या कीमा बनाया हुआ सुअर का मांस, टमाटर जोड़ी एक बैंगन, एक काली मिर्च, प्याज, पनीर के एक सौ ग्राम, सूरजमुखी तेल, काली मिर्च, नमक की 300 ग्राम। अब बताओ कैसे सब्जी कैसरोल तैयार करने के लिए ओवन में। पकाने की विधि सरल है, तो एक भोजन किसी को भी यह कर सकते हैं, यहां तक कि अभी शुरुआत कुक तैयार करते हैं।

1. सबसे पहले धोने और बैंगन काटना - कटा हुआ। एक दुर्दम्य पकवान के निचले भाग में फैले इस पानी के 50 एमएल के एक कंटेनर में डालना।
2. पैन में, एक छोटे से गरम, सूरजमुखी तेल डालना, भरने, यह काली मिर्च और नमक यह बाहर रखना। शुद्ध, धोने और पतले काट प्याज, कीमा करने के लिए जोड़ सकते हैं और एक छोटे से भून।
3. बीज को निकाल कर छल्ले मिठाई काली मिर्च धोया काटें। और अब हम एक अग्निरोधक कंटेनर को भरने के लिए शुरू करते हैं। बैंगन पर भरने का प्रसार, और शीर्ष पर - शिमला मिर्च।
4. टमाटर में डाल काली मिर्च, स्लाइस में काट लें, और उन पर - पनीर, कसा हुआ।
5. 40-50 मिनट के लिए 200 डिग्री के लिए पहले से गरम ओवन हमारे भोजन भेजने के लिए। इस समय के बाद, ओवन में सब्जी कैसरोल तैयार है। हम इसे ओवन से मिलता है। आप मेज पर तुरंत सेवा कर सकते हैं।

टमाटर, तोरी और पनीर के साथ पकाने की विधि कैसरोल

ऐसा लगता है कि इस व्यंजन बहुत पिछले एक के समान है, लेकिन यह नहीं है। यह थोड़ा और अधिक जटिल है और इसलिए अधिक दिलचस्प है। यह एक स्वतंत्र भोजन के रूप में पूरी तरह से फिट होगा, और एक गार्निश के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। अब और हम आपको बताएँगे कि इस सब्जी कैसरोल, एक नुस्खा है जो आप प्यार करेंगे तैयार करने के लिए। ओवन में सेंकना भी किया जाएगा। - तीन चम्मच, लहसुन - तीन लौंग, पनीर - 150 ग्राम, दो अंडे, दही - 100 मिलीलीटर, काली मिर्च और नमक तोरी बड़े आकार, बड़े टमाटर, कटा हुआ अजमोद: हम निम्नलिखित उत्पादों की जरूरत है।

पाक कला कैसरोल

तोरी की पतली स्ट्रिप्स, नमकीन पानी blanshiruem में कुछ ही मिनटों काटें। यह क्योंकि इसकी चौड़ाई के कारण यह सब्जियों का एक बहुत फिट बैठता है, एक फ्राइंग पैन में यह करने के लिए सबसे अच्छा है। एक रूप में चिकनाई तेल पाक के लिए हमें का चयन किया। भिगो तोरी, उनमें से आधे आकार में निहित है। काट अजमोद, लहसुन, courgettes की परत पर उन्हें एक साथ मिश्रण, पाउडर की कुल मात्रा का आधा। टमाटर की पतली स्लाइस में काट, अगले परत पुलाव उससे बनाने। चीनी और काली मिर्च के साथ टमाटर छिड़क। पनीर की पतली स्लाइस, 100 ग्राम - अजमोद के साथ लहसुन की बनी हुई है, तो के शीर्ष पर डाल दिया। यह नुस्खा में, हम अपने तीन एक पिसाई यंत्र पर का हिस्सा नहीं हैं। निर्माण दूसरी छमाही तोरी समाप्त होता है। जल्दी से एक को भरने की तैयारी:, दही, काली मिर्च, नमक के साथ अंडे पनीर 50 ग्राम को पहले से ही अस्तव्यस्त जोड़ें। भरने और हलवा डालना हो जाती है। 190 डिग्री तक पहले से गरम ओवन, हम 25-30 मिनट फार्म के लिए वहाँ भेजें। एक बार पर भोजन प्रकट होता है सुनहरा परत पनीर, ओवन में सब्जी कैसरोल तैयार है।

बच्चों के लिए पुलाव

यह नुस्खा के मुख्य उत्पाद तोरी, जो एक शिशु खिला के रूप में बहुत अच्छा है। इस सब्जी से सभी व्यंजन अक्सर, शिशु आहार में प्रयोग किया जाता है, क्योंकि वे hypoallergenic हैं। लेकिन अपने शुद्ध रूप में अपने बच्चों को विशेष रूप से पसंद नहीं है, तो यह जल्द ही खाने के लिए मना कर देगा। यहाँ हम ऊपर, सब्जी पुलाव तोरी के बच्चों के लिए उदाहरण के लिए उन लोगों से एक स्वादिष्ट और परिष्कृत व्यंजन के साथ आने के लिए, शुरू करते हैं। आदेश में गाजर की एक छोटी राशि जोड़ने एक अधिक स्वादिष्ट उपस्थिति है,। समाप्त पकवान स्वादिष्ट सुनहरे भूरे रंग प्राप्त की है। अगर बच्चे गाजर पसंद नहीं है लेकिन आप इसे बिना कर सकते हैं। हम की जरूरत है: दो जवान तोरी, वजन 0.8 किलो, एक गाजर, तीन अंडे, मलाई की 150 ग्राम, आटा के आठ चम्मच, वनस्पति तेल के दो बड़े चम्मच।

बच्चों की सब्जी कैसरोल नुस्खा

धो लें और गाजर और तोरी साफ। उनमें से आधे एक छोटे से पिसाई यंत्र, दूसरे आधे पर रगड़ - एक प्रमुख पर। इस प्रकार, हम एक और अधिक दिलचस्प संरचना पुलाव प्राप्त करते हैं। थोड़ा बड़े पैमाने पर दबाते हैं, और कैसरोल बहुत तरल है। अंडे, आटा और मलाई जोड़ें। मलाई के घनत्व से यह कितना आटा लेने के लिए की आवश्यकता होगी पर निर्भर करता है। मिश्रण में अंडे के आकार और रस भी इस प्रभाव है। छान-बीन करना आटा हमेशा होना चाहिए। हम बड़े पैमाने पर मिश्रण, जब तक आटा चिकनी स्थिरता हो जाएगा, तो यह थोड़ा whisk ऑक्सीजन के साथ परिपूर्ण करने के लिए। तब समाप्त पकवान अधिक रसीला हो जाएगा। वैसे, हम कैसे पूरी प्रक्रिया की एक तस्वीर के साथ सब्जी कैसरोल पकाने के लिए, पर व्यंजनों के लिए देखने के लिए प्रस्ताव, तो यह पहली बार के लिए एक डिश बनाने के लिए आसान हो जाएगा। हम जारी रखने के लिए: स्नेहन तेल एक बेकिंग डिश और इसे में बल्लेबाज डालना, समतल। 200 डिग्री के लिए पहले से गरम ओवन और उसमें सेट को आकार और 60 मिनट बेक। एक दन्तखुदनी जब ढंग से कैसरोल के साथ, तत्परता की डिग्री की जाँच करें। हम ओवन से बाहर निकलना है, यह संभव एक छोटे से शांत करने के लिए बना रही है। हम बच्चों, भागों में काट लें चाय या मुरब्बा साथ, सेवा करते हैं। बोन एपीटिट!