कैसे घर पर कैंडी बनाने के लिए? बहुत ही सरल!

दादा "chupa -chupsa"

हाँ, यह अतीत में और वर्तमान में अच्छी तरह से पसंद है, अगर आप भाग्यशाली बिक्री पर "रूस्टर" लगता है, कर रहे हैं। कारमेल सोवियत युग पुरानी यादों wafts। अब सीमा मिठाई, विभिन्न आकार, रंग और आकार के चॉकलेट कैंडी से भरा है। और कौन मिठाई पसंद नहीं है? केक, पेस्ट्री, चॉकलेट, कैंडी और अधिक। मैं उन सभी से प्यार है। कई माताओं, इसके टुकड़ों व्यंजनों वंचित करने के लिए नहीं चाहते, संरक्षक और हानिकारक रंगों के अलावा के बारे में चिंता किए बिना, अपने हाथों तैयार करने के लिए, उत्पाद की संरचना को पता है पसंद करते हैं। इसके अलावा, यह मजेदार और रोमांचक अनुभव है, खासकर यदि आप एक साथ बच्चों के साथ पाक कला का इन छोटे चमत्कार करते हैं,।

कैसे घर पर कैंडी बनाने के लिए?

बहुत ही सरल। तो, कम से कम उत्पादों और एक बच्चे के साथ अपनी कल्पना - कि हम सभी की जरूरत है। हाँ, ठीक है! यहां तक कि हमारे मानव निर्मित कृति को धैर्य समय से पहले ही खाया जा रहा है बिना सो जाते हैं के लिए समय था। एक अच्छा इसके अतिरिक्त बारीकियों - वहाँ कैसे घर पर कैंडी बनाने के लिए, और बाकी सब कुछ की एक बुनियादी नुस्खा है।

वास्तव में, नुस्खा ही!

हम की आवश्यकता होगी:

• चीनी - 10 चम्मच;
• जल - 10 चम्मच;
• एप्पल सिरका - (या साइट्रिक एसिड - 0.2 चम्मच) - 1 बड़ा चम्मच,
• रूपों चिकनाई के लिए वनस्पति तेल।

तैयारी:

चीनी, पानी, सिरका और तामचीनी बर्तन में अच्छी तरह से मिलाएं और को गर्म करना शुरू करते हैं। चीनी पिघल गया है और हमारे गर्म का मिश्रण है, यह हलचल शुरू करते ही, गर्मी को कम। उबाल सिरप सुनहरा भूरा होने तक आवश्यक है।

तत्परता पर चेक के रूप में निम्नानुसार होना चाहिए: ठंडे पानी ड्रिप सिरप का एक कप में। यदि यह शुष्क है, यह गर्मी से हमारे व्यवहार करता है लेने के लिए और एक greased फार्म पर डालना का समय है।

वैसे, बिक्री पर विशेष कर रहे हैं कैंडी के लिए रूपों एक छड़ी पर। इन उत्पादों को पारंपरिक से अलग में है कि वे लाठी कि पहले से तैयार बेचने के लिए विशेष खांचे है, लेकिन यह यहाँ संभव कल्पना में शामिल हैं और हमारे उद्देश्यों के लिए उपयोग करने के लिए है: मैचों (सल्फर सिर काटने), toothpicks कबाब छड़ें और सामान।

परिवर्धन: हम आदर्श की दिशा में प्रयास

नुस्खा संशोधित करना, एक अलग स्वाद घटकों (फलों का रस, कॉफी, पुदीना और नींबू का तेल, आदि) और रंग सामग्री जोड़ने (खाद्य रंजक, दोनों प्राकृतिक और औद्योगिक), तो आपको पाक कृति में कुछ करना अपने ही है!

आकार और साथी के रंग नहीं है!

के बारे में बात कैसे घर पर कैंडी बनाने के लिए, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि, स्वाद की एक किस्म है, और आप के अलावा अपने पसंद के हिसाब से विभिन्न आकारों पैदा करते हैं। दिल, गुब्बारे, छोटे जानवरों, ज्यामितीय आकार - अपनी पसंद पर सभी। ढालना की उपस्थिति में बनाया जा सकता है और एक छड़ी पर "रूस्टर" ledenets-, और, कई रंगों में। बार ledentsa- "मुर्गे" में कारमेल शांत करने के लिए विशेष धातु नए नए साँचे, इस खरगोशों और मुर्गियों और Pigtails के साथ एक लड़की थी। अब इस बर्तन बस मिल जाए, तो सिरप कैंडी हाथ में सामग्री का उपयोग किया जा सकता है डाल करने के लिए। उदाहरण के लिए, चॉकलेट बॉक्स, एक सिलिकॉन मोल्ड, आदि के नए नए साँचे में

ऊपर यह वर्णन किया गया है कि कैसे घर (आधार मामले) में लॉलीपॉप बनाने के लिए। हालांकि, प्राकृतिक रंजक, पसंदीदा मसाले, फलों के रस, जोड़ने टकसाल तेल और कन्फेक्शनरी पाउडर, आप एक विशाल श्रेणी लॉलीपॉप और अलग स्वाद की आतिशबाजी बना सकते हैं। बच्चे प्रसन्न हो जाएगा!

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