कैसे शराब चयन करने के लिए?

शराब दुनिया में सबसे प्राचीन महान और लोकप्रिय पेय आज से एक है। लेकिन यह इसके उपयोग कम नहीं प्राचीन की परंपरा ध्यान देने योग्य बात यह प्राचीन पेय है कि लायक है, और इसलिए। शराब - सिर्फ एक पेय है, हम दावत में लाने के लिए किया जाता है। लेकिन बहुत कम कैसे एक शराब अवसर और मेज पर प्रस्तुत व्यंजन के साथ सद्भाव में मैच के लिए चयन करने के लिए पता है।

वास्तव में, आदर्श, इसके विपरीत, बर्तन शराब के लिए चयनित किया जाना चाहिए, के रूप में उपयुक्त भोजन केवल स्वाद और शराब की सुगंध जोर देती है। लेकिन, इससे पहले कि आप से पूछना, "कैसे शराब चयन करने के लिए?", आप इसके उपयोग के नियमों से परिचित होना चाहिए।

कैसे शराब पारखियों पीने के लिए इस पेय? ऐसे कई प्राचीन परंपराओं कि इस दिन के लिए उनके महत्व नहीं खोया है, क्योंकि यह उन्हें पीछा कर रहा था, तो आप अद्भुत स्वाद और महान पेय की सुगंध का आनंद ले सकते हैं।

सबसे पहले, आपको कांच पर ध्यान देने की जरूरत है। यह एक पतली और पारदर्शी कांच के बने किया जाना चाहिए की आवश्यकता है, क्योंकि अन्यथा पेय रंग विकृत कर दिया जाएगा। गिलास में मध्यम लंबाई पैर का होना चाहिए। कांच के आकार का सवाल है, यह वरीयता ट्यूलिप कटोरा देने के लिए लायक है। केवल अपवाद मदिरा स्पार्कलिंग के लिए चश्मा हैं - वे एक लंबा, संकीर्ण चश्मे से पीने का फैसला किया।

शराब डालो छोटे हिस्से होनी चाहिए - कोई एक तिहाई कप से ज्यादा। हवा की यह बहुतायत पेय स्वाद पूरी तरह से प्रकट अनुमति देता है। सबसे पहले, आप एक छोटे से हलचल एक जाम एक गिलास में उसे दीवारों के साथ फैल, और फिर सुगंध से भरा गुलदस्ता आनंद लेने के लिए अनुमति देने के लिए की जरूरत है,। के रूप में वे पूरी तरह से कांच भरने की जरूरत है नियम का एक अपवाद है, केवल शैंपेन है। यह माना जाता है कि इतने बुलबुले, जो पेय की एक विशेषता स्वाद बढ़ाने के लिए तैयार कर रहे हैं के गठन को बढ़ाने के लिए।

रंग और शराब की गंध की सराहना, आप अपनी लिए आगे बढ़ सकते चखने। शराब कुछ क्षणों के लिए अपने मुँह में इसे पकड़ - - तुरंत निगल करने के लिए आवश्यक नहीं है यह आप पेय के सभी स्वाद महसूस करने के लिए अवसर प्रदान करेगा। उचित भोजन और पीने के अलावा, वहाँ भी "अच्छा स्वाद" के नियमों, जो कि कैसे सही शराब व्यंजन से मेल खाते हैं और अपनी इच्छानुसार पर जोर देना चुनने के लिए के बारे में बात करेंगे।

कैसे शराब की सेवा के अनुसार चयन करने के लिए? आप अभी भी कैसे एक शराब का चयन करने के सोच रहे हैं, तो आपको पता होना चाहिए कि नियमों वास्तव में काफी सरल हैं। यहां दिए गए मान शराब, इसकी निकालने, चीनी सामग्री का रंग है। यह अपने फाइलिंग में पेय के तापमान पर ध्यान देने लायक है। उदाहरण के लिए, सफेद वाइन शीतल पेश किया जाना चाहिए, तापमान 12 डिग्री से अधिक नहीं होना चाहिए। वे जैसे मछली, झींगा, क्लेम और अन्य समुद्री भोजन के रूप में एक हल्का भोजन के साथ पूरी तरह गठबंधन। इसके अलावा, सफेद शराब इस तरह के चिकन या खरगोश के रूप में आहार मांस व्यंजन, प्रकाश में रखा जा सकता है।

एक ही पकवान द्वारा कार्य किया जा सकता है और रोज वाइन्स, लेकिन मेनू में यहाँ सक्रिय और स्मोक्ड जा सकता है। इस पेय का तापमान 14 डिग्री से अधिक नहीं होना चाहिए, लेकिन 10 डिग्री से नीचे ठंडा भी अवांछनीय है।

के रूप में रेड वाइन, कि इस तरह के पेय पदार्थ कमरे के तापमान पर होना चाहिए। उन्हें मांस व्यंजन के लिए संभव के रूप में परोसें। उदाहरण के लिए, बहुत बार इस पेय के प्रेमियों पनीर की दुर्लभ किस्मों के साथ यह परोसा जाता है।

स्पार्कलिंग वाइन या शैंपेन, शीतल पेश स्टैंड। सूखी स्पार्कलिंग वाइन पूरी तरह से मांस का स्वाद पर जोर देना होगा। लेकिन चम्मच मीठा सबसे अच्छा खाने के बाद मिठाई के करीब सेवा की।

आम धारणा के विपरीत, यह चॉकलेट के साथ शराब का मिश्रण करने के लिए आवश्यक नहीं है - यह बुरा रूप है। चॉकलेट और अन्य मिठाई के लिए एकदम सही स्वाद मदिरा मदिरा हैं।