कैसे सही जैतून का तेल चुनने के लिए?

जैतून का तेल इतालवी व्यंजनों के बहुमत का एक अनिवार्य घटक माना जाता है, और यह भी एक उत्कृष्ट कॉस्मेटिक के रूप में प्रयोग किया जाता है। जैतून का फल के स्वादिष्ट और सुगंधित उत्पाद केवल त्वचा मॉइस्चराइजिंग, और बालों की हालत में सुधार करने के लिए अपरिहार्य है। लेकिन चीजें इतनी आसान नहीं हैं - आप को पता है कि कैसे उच्च गुणवत्ता का चयन करने की जरूरत है जैतून का तेल, तो यह वास्तव में प्रभावी था और निराश नहीं किया। में मदद मिलेगी कई विकल्पों में से चुनाव तय।

कैसे एक अच्छा चयन करने के लिए जैतून का तेल? कदम एक

सबसे पहले, सुलझा क्या इस उत्पाद के प्रकार होते हैं। तेल एक कुंवारी लेबल लेबल, यह बहुत ही उच्च गुणवत्ता माना जाता है। इस उत्पाद को प्राचीन प्रौद्योगिकी की निकासी के लिए प्रयोग किया जाता है। अंकन अतिरिक्त कुंवारी तेल पहले दबाया ठंड अलग करता है। यह एक सुखद फल स्वाद के साथ अधिकतम गुणवत्ता है और पूरी तरह से जैतून संरक्षित का उपयोग करें। यही कारण है कि बोतल है कि परिष्कृत कहते हैं, एक नियम के रूप में, बहुत उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद नहीं शामिल होंगे। यह स्पष्ट, पीले रंग का तेल, जो औसत गुणवत्ता के कच्चे माल से निर्मित है स्वाद की जैतून नोट के बिना और संरचना में पोषक तत्वों के बिना, है। यदि कोई तेल के निशान, यह परिष्कृत उत्पाद और ठंड में दबाया तेलों का एक मिश्रण है। वहाँ भी एक विशेष प्रकार का है - Pomas। यह जैतून का फल निकालने के बाद प्राप्त अवशेषों का एक उत्पाद है। यह भी गुणवत्ता और विनिर्माण देशों लोकप्रिय नहीं नहीं माना जाता है। स्पेन में, तेल के एक ही प्रकार orujo कहा जाता है।

कैसे जैतून का तेल चुनने के लिए? कदम दो

एक बार जब आप अंकन याद है, तो आप गुणवत्ता निर्धारित करने के लिए अन्य तरीकों को बदल सकते हैं। सबसे पहले, यह रंग, गंध और स्वाद है। कैसे चयन करने के लिए जैतून का तेल रंग में? एक गहरे पीले रंग के उत्पाद को खोजने की कोशिश करें। यह उच्च गुणवत्ता का संकेत माना जाता है। सामान्य तौर पर, तेल के रंग दोनों गहरे भूरे और हल्के हरे रंग, विभिन्न रंगों के साथ हो सकता है। यह जैतून की परिपक्वता की डिग्री से निर्धारित होता है - हरे तेल अपरिपक्व फल और एक थोड़ा कड़वा स्वाद से बनाया गया है, बैंगनी-नीले रंग एक परिपक्व जैतून देता है, और बहुत परिपक्व उत्पादन गहरा पीला। काले छाया तेल जैतून कि भूमि पर गिर देता है। इस तरह के एक ग्रेड मीठा स्वाद होगा। कैसे जैतून का तेल स्वाद के लिए चयन करने के लिए? आप उत्पाद स्वाद के लिए अवसर है, तो आप जानते हैं कि स्वाद बासी या परोक्ष होने के लिए नहीं है। गुणवत्ता में तेल मसाले, जड़ी बूटी, बादाम, थोड़ा कड़वा स्वाद होगा। आप अखरोट, ककड़ी, धातु, पृथ्वी, नमक या मोल्ड के स्वाद महसूस करते हैं, उत्पाद निश्चित रूप से खराब गुणवत्ता और प्रौद्योगिकी के उल्लंघन के साथ उत्पादन किया है। कैसे जैतून का तेल गंध चयन करने के लिए? स्वाद के रूप में लगभग एक ही। मुख्य नियम - गंध सुखद, तीखा और घास होना चाहिए। बाहरी odors खराब गुणवत्ता वाला या गलत प्रौद्योगिकी का संकेत। एक अप्रिय गंध के साथ तेल दोनों खाना पकाने में और कॉस्मेटिक प्रक्रियाओं से बचा जाना चाहिए, कुछ भी नुकसान लेकिन, वे नहीं करेंगे।