क्या गोभी का बनाया जा सकता है? तस्वीरों के साथ सबसे अच्छा व्यंजनों

इस लेख में हम समझा जाएगा क्या गोभी से किया जा सकता है। हम विस्तार से सब्जी के लिए विभिन्न व्यंजनों का वर्णन। सबसे सरल व्यंजन के साथ शुरू करते हैं।

मकई के साथ सलाद

क्या चीनी गोभी का बनाया जा सकता है? स्वादिष्ट सलाद। व्यंजन के मुख्य घटक मक्का और गोभी है। डिश त्वरित और आसान है।

खाना पकाने आप की आवश्यकता होगी के लिए:

• डिब्बाबंद मकई की 250 ग्राम;
• दो नमक पिंच;
• चीनी गोभी की 400 ग्राम;
• दो कला। मेयोनेज़ के चम्मच;
• पकाया सॉसेज की 100 ग्राम।

सलाद

1. सबसे पहले, एक पतली जूलीएन्ने गोभी काट दिया। नमक के साथ सीजन और उसके हाथ याद है।
2. तब सॉसेज घिस।
3. सामग्री को मिला।
4. फिर मेयोनेज़ जोड़ें। हलचल।

बेक्ड फूलगोभी

क्या गोभी कोल्हाबी का बनाया जा सकता है? स्वादिष्ट पकवान। यह नुस्खा में, हम कैसे बेक करने को देखेंगे। एक स्वादिष्ट और मूल पकवान प्राप्त करें। यह असामान्य पकवान स्वाद और उपस्थिति को खुश होगा। पकवान दैनिक मेनू के लिए आदर्श है।

तैयार करने के लिए आप की आवश्यकता होगी:

• कीमा की 300 ग्राम;
• एक प्याज;
• नमक;
• कोल्हाबी (चार टुकड़े);
• वनस्पति तेल (लगभग 3 चम्मच।);
• मसाले;
• एक शिमला मिर्च;
• दो टमाटर;
• कठिन पनीर के सौ ग्राम;
• दो zubochka लहसुन।

भोजन की तैयारी

1. फूलगोभी धो, सूखा। एक साफ ब्रश करने के बाद।
2. एक तेज चाकू के साथ प्रत्येक गोभी की, कोर को हटा दें।
3. पैन गरम करें, एक छोटे से तेल डालना। फिर, कटा हुआ प्याज बल्ब भून लुगदी कोल्हाबी और काली मिर्च (टुकड़े टुकड़े) जोड़ें।
4. एक मिनट के बाद, कीमा जोड़ें। जब तक जब तक पूरी तरह से तरल सुखाया मध्यम आंच से अधिक भूनें। फिर नमक और एक छोटे से काली मिर्च भरने के साथ मौसम। फिर कटा हुआ टमाटर और मसाले जोड़ें।
5. उबाल, पांच मिनट के लिए कवर किया। लहसुन के साथ सीजन, जिसे आपने पहले प्रेस के माध्यम से पारित कर दिया गया। कूल।
6. बाद प्रत्येक कोल्हाबी स्टफिंग (कुछ बड़ा चम्मच) रखना, एक स्लाइड के साथ भरने।
7. फिर पनीर कस। शीर्ष प्रत्येक कोल्हाबी उन्हें छिड़के।
8. पाक पर रखना करने के बाद (तेल)। तीस मिनट के लिए ओवन (शायद थोड़ा अधिक) में बेक। इच्छा छड़ी की जाँच करने के। गोभी की ओर आसानी से छेद किया जाता है, तो यह है कि सब कुछ तैयार है।

सेम और अन्य सब्जियों के साथ Solyanka

सर्दियों के लिए गोभी का क्या किया जा सकता है? गोलमाल। इस तरह के एक पहिले सर्दियों में की सराहना करेंगे।

खाना पकाने आप की आवश्यकता होगी के लिए:

• काली मिर्च (6 पीसी।);
• गोभी के तीन किलो;
• गाजर और एक ही बैंगन का एक किलोग्राम;
• दो कला। नमक की;
• सेम के आधे से एक किलो;
• वनस्पति तेल के तीन सौ मिलीलीटर;
• पिंट टमाटर का रस,
• 6% की सिरका के एक सौ मिलीलीटर।

halophytes की तैयारी

1. पानी रात भर सेम में भिगोएँ।
2. सुबह स्ट्रिप्स में गोभी चूरे।
3. एक पिसाई यंत्र (बड़े) पर गाजर घिस। प्याज आधा छल्ले काटें। , बैंगन, साफ धो क्यूब्स में काट लें। नमक के साथ सीजन।
4. अर्द्ध राज्य जब तक सेम उबालें।
5. फिर, एक बड़े सॉस पैन में, तेल, गर्मी डालना।
6. सब्जियों बाहर रखना करने के लिए, दो या तीन मिनट भून। इस प्रक्रिया में हलचल। फिर तरल जिसमें यह उबला हुआ है के साथ, रस जोड़ने के लिए सेम। फोड़ा करने के लिए ले आओ। फिर नमक के साथ मौसम और गर्मी को कम।
7. 45 मिनट के लिए उबाल। काली मिर्च के बाद, एक गोलमाल मिश्रण। एक और 15 मिनट के लिए स्टू। इस प्रक्रिया में, फिर से पकवान हलचल। फिर गर्मी बैग से निकालने के लिए, सिरका में डालना। बैंकों कि आप पहले से निष्फल है व्यवस्थित करें। रोल। जार मुड़ें, एक कंबल, जो केवल पूरा ठंडा करने के बाद हटाया जा सकता है लपेट दें।

गोभी का शोरबा

क्या लाल गोभी का बनाया जा सकता है? सूप। यह पकवान एक पारंपरिक रूसी है।

खाना पकाने के लिए आप की जरूरत है:

• लाल गोभी के 250 ग्राम;
• बीट;
• शोरबा में से तीन लीटर;
• नमक;
• गाजर;
• दो कला। टमाटर का पेस्ट के चम्मच;
• तीन टुकड़े। आलू;
• साग;
• काली मिर्च;
• सूरजमुखी तेल का 25 मिलीलीटर;
• मसाले;
• तीन टमाटर।

पारंपरिक रूसी व्यंजन की तैयारी

1. शोरबा उबालें।
2. सब्जियों तैयार करें। उन्हें छील से साफ करें, छील। स्ट्रिप्स में बीट काटें। गाजर घिस। कट साग, प्याज और आलू।
3. एक फ्राइंग पैन लो। तो यह में तेल डालना। Saute बीट, प्याज और गाजर। फिर 10 मिनट के लिए टमाटर का पेस्ट के साथ स्टू।
4. इसी समय, शोरबा में आलू पकाना। फिर गोभी जोड़ें। रखें उबले हुए सब्जियों के बाद। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन। एक और दस मिनट के लिए सूप फोड़ा करते हैं। अंत में, जड़ी बूटियों जोड़ें, फिर एक ढक्कन के साथ पकवान कवर किया। 15 मिनट के लिए खड़े हो जाओ करते हैं। अब आप जानते हैं कि आप से क्या कर सकते हैं लाल गोभी। वैसे, पकवान के इस घटक के लिए धन्यवाद एक सुंदर बैंगनी रंग होगा। यह सब्जी व्यंजनों की एक विशेषता है।

गोभी का कटलेट

क्या गोभी की जल्दी से बनाया जा सकता है? एक प्रकार का कटलेट। यह है संतोषजनक और आसान पकवान। खाना पकाने में विशेष में समस्या आने पर नहीं होना चाहिए।

एक प्रकार का कटलेट जरूरत तैयार करने के लिए:

• 6 अंडे;
• नमक;
• एक गोभी (छह बड़े शीट);
• छह कला। चम्मच वनस्पति तेल;
• काली मिर्च;
• रोटी के टुकड़ों के 500 ग्राम।

तैयारी कर भोजन करने की प्रक्रिया

1. गोभी के पत्तों तैयार करें। एक सॉस पैन में पानी की दो लीटर में उबालें। फिर दो मिनट में चादरें वापस डाल दिया।
2. फिर नमक और काली मिर्च के साथ अंडे।
3. ब्रेडक्रंब तैयार करते हैं।
4. अंडे में पहले प्रत्येक पत्ते डुबकी, तो ब्रेडक्रंब में। इस 2 बार करो।
5. फिर लिफाफे में गोभी के पत्तों गुना।
6. पैन गरम करें, तेल की एक चम्मच डालना। स्टेक रखो। दोनों पक्षों पर फ्राई (दो मिनट प्रत्येक)।
7. कागज तौलिया उत्पादों पर रखो। उन्हें इतना मिनट है कि गिलास तेल लेट करते हैं। फिर उन्हें एक थाली पर बदलाव। गरम परोसें।

वनस्पति पाई

और क्या गोभी के साथ किया जा सकता है? पाई। यह किसी भी परेशानी के बिना एक फ्राइंग पैन में तैयार किया जाता है।

खाना पकाने आप की आवश्यकता होगी के लिए:

• दो अंडे;
• गोभी के 500 ग्राम;
• नमक (स्वाद);
• । चम्मच वनस्पति तेल;
• 150 ग्राम आटा,
• साग।

केक बनाने की प्रक्रिया का विवरण

1. बारीक गोभी काटना।
2. फिर एक गहरी कटोरी में, नमक के साथ अंडे हराया।
3. वहाँ भी गोभी और हलचल बाहर रखना।
4. ग्रीन्स धोने, पैट सूखी, काट।
5. फिर अंडे में जोड़ें। हलचल।
6. आटा धीरे-धीरे जोड़ें। मिश्रण की प्रक्रिया में। नतीजतन, आप एक सजातीय बड़े पैमाने पर मिलता है।
7. तेल पैन। वहाँ में गोभी रखो।
8. एक ढक्कन के साथ पैन कवर। के बारे में बीस मिनट के लिए मध्यम गर्मी के ऊपर तलें।
9. केक पूरी तरह से तैयार है, वह इस प्रक्रिया में उलट किया जाना चाहिए। तैयार उत्पाद दोनों पक्षों पर भूरे रंग सुनहरा होना चाहिए।

minestrone

आप फूलगोभी के साथ क्या कर सकते हैं? Minestrone। यह पकवान पारंपरिक इतालवी हलवा है। इस सूप की निरंतरता काफी मोटी है। इस वजह से, यह एक सब्जी रैगू जैसा दिखता है।

तैयार करने के लिए आप की आवश्यकता होगी:

• फूलगोभी, आलू और गाजर के 200 ग्राम;
• प्याज;
• तोरी (2 पीसी।);
• लहसुन की लौंग,
• तुलसी और अजमोद के 10 ग्राम;
• ताजा पालक, उबला हुआ सेम और मटर की 50 ग्राम;
• । चम्मच नमक;
• अजवाइन के 100 ग्राम;
• टमाटर के 125 ग्राम;
• दो कला। जैतून का तेल की चम्मच।

इतालवी सूप नुस्खा

1. प्रारंभ में, प्याज, तुलसी और अजमोद काटना।
2. फिर सब्जियों, छोटे क्यूब्स में काट धो।
3. गोभी के बाद, छोटे फ्लोरेट्स में एकत्रित न।
4. एक मोटी नीचे के साथ एक पैन में सूप तैयार करें। यह सुनिश्चित करने के लिए है कि यह में सब्जियों भून कर सकता है।
5. तो एक पैन जैतून का तेल, गर्मी में लहसुन डालना, भूरे रंग के। उसके बाद, पैन से निकालें।
6. वहाँ भी कटा हुआ सब्जियों के बाकी भेजें। के बारे में दस मिनट के लिए कम आंच पर उन्हें भून।
7. फिर ठंडे पानी या सब्जी शोरबा डालना। ध्यान दें कि तरल सब्जियों हल्के से कवर करना चाहिए। लगभग बीस मिनट, पकवान के लिए कुक, आग छोटा होना चाहिए।
8. इतालवी सूप उबाल के बाद, यह करने के लिए नमक जोड़ें।
9. फिर पालक (धोया) जोड़ें। यह छोटे पत्ते अगर एक समग्र रूप से फेंक दिया और टुकड़ों में कटा हुआ जा सकता है।
10. तो फिर एक ही सेम और मटर के लिए भेज देते हैं।
11. लगभग तीस मिनट के लिए कम आंच पर पकाएं जारी रखें। इस समय के दौरान, सब्जियों उबलना। तब इतालवी सूप संतृप्त और मोटी हो जाता है।
12. croutons के साथ परोसें और एक प्रकार का पनीर कसा हुआ पनीर हो (यह सूप छिड़क के लिए आवश्यक है)।

पुलाव

क्या फूलगोभी और कुछ किया जा सकता है? कैसरोल। इस उत्पाद को तैयार करने के लिए आसान है। लेकिन एक ही समय में स्वादिष्ट और संतोषजनक।

तैयार करने के लिए आप की जरूरत है:

• दो कला। बड़े चम्मच आटा;
• फूलगोभी की 700 ग्राम;
• काली मिर्च के दो चुटकी;
• चार अंडे;
• पानी की दो सौ मिलीलीटर;
• । एक आधा छोटी चम्मच नमक (0.5 डालने का कार्य, गोभी के लिए आवश्यक शेष नमक के लिए आवश्यक);
• मलाई (के बारे में तीन चम्मच ..);
• एक आइटम। चम्मच डिल;
• पनीर की 170 ग्राम।

खाना पकाने पुलाव

1. सबसे पहले पुष्पक गोभी में एकत्रित न। फिर पानी (नमक) में यह उबाल। उबालने के बाद पांच मिनट तक उबालें।
2. कूल उबला हुआ गोभी।
3. कसा हुआ पनीर काट।
4. आटा, मलाई और अंडे मिक्स। , नमक जोड़ने काली मिर्च के बाद।
5. फिर पानी, डिल (मिल्ड) और कसा हुआ पनीर के आधे जोड़ें। वर्दी जब तक मिक्स।
6. चर्मपत्र के साथ पाक पकवान कवर। गोभी के लिए रखो।
7. यह तो प्राप्त मिश्रण डालना था। पकवान के शीर्ष पर छिड़ककर पनीर।
8. तीस मिनट के लिए ओवन में बेक। भोजन के बीच में, इसकी उपलब्धता की जांच। तुम्हें कैसे पता है कि आप ओवन कैसरोल से बाहर निकल सकते हैं? तैयार उत्पाद लोचदार होना चाहिए।

सब्जी patties

क्या उबला हुआ गोभी का बनाया जा सकता है? सब्जी कटलेट। जो लोग डायटिंग कर रहे हैं की तरह इस तरह के उत्पाद। इन बर्गर के बाद से कैलोरी में बहुत अधिक नहीं हैं। इन उत्पादों को निविदा, रसदार कर रहे हैं। वे चावल, मसले आलू के लिए आदर्श हैं।

इन केक बनाने के लिए, आप की जरूरत है:

• दूध के 250 मिलीलीटर;
• अंडा;
• आटे की 60 ग्राम;
• गोभी के 500 ग्राम;
• मक्खन और सूजी 50 ग्राम;
• नमक की एक चुटकी।

हम बर्गर करना

1. प्रारंभ में, गोभी धोएं। पत्तियों से विभाजित। फिर, पहले से ही उबलते पानी में उन्हें डुबकी तो नमक जोड़ें। दस मिनट के लिए उबाल।
2. तैयार गोभी नरम होना चाहिए। खाना पकाने के बाद, यह ठंडा होने दें। तब काटना। एक ब्लेंडर या भोजन प्रोसेसर के रूप में इन उद्देश्यों के लिए इस्तेमाल किया जा सकता।
3. फिर, एक पैन मक्खन में तेल गर्म करें। बाद दूध में डालना, कटा गोभी में चलाते। इसके अलावा सूजी जोड़ने के लिए। अच्छी तरह से मिला लें। कुछ पांच मिनट के लिए उबाल।
4. फिर गोभी सर्द, अंडे और आटा जोड़ें। हलचल।
5. फिर नमक और काली मिर्च के साथ मौसम। दो सौ डिग्री पहले से गरम ओवन। चर्मपत्र के साथ बेकिंग शीट कवर। तेल से चिकना।
6. उत्पाद आकार के बड़े पैमाने पर से। बाद में उन्हें आटे में रोल। बाद उन्हें चर्मपत्र पर डाल दिया। बीस मिनट के लिए बेक। जर्दी के साथ ब्रश के अंत में उत्पादों गुलाबी चला कि।

अब आप जानते हैं कि आप गोभी के साथ क्या कर सकते हैं। नुस्खा, काफी सरल है ताकि आप आसानी से अपने रिश्तेदारों के इस व्यंजन को खुश कर सकते हैं। बस याद रखें कि बर्गर की सेवा सब्जियां, जड़ी बूटियों और मलाई के साथ खड़ा है।

खट्टी गोभी

क्या गोभी और गाजर का बनाया जा सकता है? एक कई व्यंजनों के लिए परिचित। गोभी - यह एक बहुत अच्छा और आसान पकवान है। बस इसे तैयार कर रहा है। हम उसके निर्माण की एक त्वरित संस्करण पर दिखेगा।

तैयार करने के लिए आप की आवश्यकता होगी:

• अनुच्छेद तीन। नमक की;
• दो गाजर;
• पानी की 1.5 लीटर;
• लहसुन के चार लौंग;
• सिरका के दो सौ मिलीलीटर;
• गोभी (सिर);
• सूरजमुखी तेल के 250 एमएल,
• चीनी के दो सौ ग्राम।

खाना पकाने गोभी

1. प्रारंभ में, गोभी चूरे।
2. छील के बाद और गाजर घिस। लहसुन क्रश।
3. तब सभी सब्जियों मिश्रण।
4. पॉट पानी जोड़ें। वहाँ नमक में हलचल, चीनी। मक्खन जोड़ें। फिर आग पर डाल दिया। फिर एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए। तक प्रतीक्षा करें चीनी और नमक पूरी तरह भंग कर रहा है।
5. फिर सिरका डालना। आग कुछ मिनटों के पर अचार पकड़ो। तो फिर यह गोभी में गर्म डालना। शीर्ष पर प्रेस डाल दिया।
6. कुछ घंटे बाद पकवान तैयार है। गोभी के बाद बैंकों पर पड़ा रहा।

ककड़ी के साथ सलाद

क्या ताजा गोभी से किया जा सकता है? विटामिन सलाद। उन्होंने कहा कि ऐसा करने के लिए बहुत आसान है।

खाना पकाने आप की आवश्यकता होगी के लिए:

• गोभी में से एक सिर;
• छह खीरे;
• नमक;
• मेयोनेज़ और मलाई की एक ही राशि का एक तिहाई कप;
• काली मिर्च जमीन।

विवरण खाना पकाने सलाद

1. , खीरे, लंबाई में कटौती धो छोटे क्यूब्स में काट।
2. एक विशेष पिसाई यंत्र गोभी पर रगड़ें।
3. एक सलाद कटोरा में सब्जियों स्थानांतरित करें।
4. सीजन मेयोनेज़, मलाई। काली मिर्च जोड़ें, नमक। अच्छी तरह से मिला लें।

टमाटर की चटनी में

किस बनाया जा सकता है सर्दियों के लिए गोभी? मसालेदार गोभी टमाटर सॉस में। इस तरह के एक पहिले बल्कि दिलचस्प है। सब्जियों की बहुत बढ़िया संयोजन इस व्यंजन अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है बनाता है।

तैयार करने के लिए आप की जरूरत है:

• टमाटर के रस का पांच सौ मिलीलीटर;
• गोभी की किलोग्राम;
• अनुच्छेद 1.5। नमक की चम्मच।

खाली बनाने की प्रक्रिया

1. सामग्री तैयार करें। जूसर टमाटर के माध्यम से याद आती है। नतीजतन, इस रस हो जाएगा।
2. Melenko गोभी चूरे।
3. आग पर रस रखो, एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए। नमक के साथ सीजन। कम आंच पर बीस मिनट तक उबालें।
4. जार, गोभी में फैल नसबंदी। कूटना। हिलाएँ। रस के डिब्बे के 2/3 डालो।
5. फिर नसबंदी के लिए टैंक तैयार करते हैं। नीचे डाल तौलिया, आधे में मुड़ा में पानी डालें (यह डिब्बे के कंधों पर निर्भर होना चाहिए)। गोभी के साथ गर्म पानी कम बैंकों। उन्हें चौदह मिनट नसबंदी, यदि आप लीटर कर रहे हैं।
6. तो फिर बैंकों रोल। चालू करें। एक कंबल लपेट जब तक वे पूरी तरह से शांत कर रहे हैं।

ब्रोकोली सॉस

ब्रोकोली - यह एक बहुत ही उपयोगी सब्जी है। लेकिन, दुर्भाग्य से, बच्चों का एहसास नहीं है कि इसे खाने के लिए की जरूरत है, तो के रूप में बहुत स्वादिष्ट नहीं सब्जी। इसका स्वाद भी विशिष्ट कहा जा सकता है। हम आपको एक पकवान के लिए एक नुस्खा प्रदान करते हैं। यह पता चला है कि यह एक स्वादिष्ट और संतोषजनक है, जबकि यह ब्रोकोली खाने भी शामिल है। कोमल सॉस गोभी का एक नया स्वाद देता है।

तैयार करने के लिए आप की आवश्यकता होगी:

• दो मध्यम आकार के अंडे;
• दूध का एक गिलास;
• पनीर की 150 ग्राम;
• नमक पिंच;
• ब्रोकोली की 500 ग्राम।

तैयारी की प्रक्रिया

1. सबसे पहले, ब्रोकोली पुष्पक अलग। अच्छी तरह से ठंडे पानी के नीचे कुल्ला करने के बाद।
2. फिर एक पानी पैन टाइप करें। नमक जोड़ें और आग पर डाल दिया। तरल फोड़े है, उधर ब्रोकोली स्टू। इस प्रक्रिया के बारे में सात मिनट लगते हैं।
3. तो ब्रोकोली से पानी के निकास। ऐसा करने के लिए, एक कोलंडर का उपयोग करें। गोभी के बाद यह शांत करने के लिए छोड़ दें।
4. इस समय, कटोरा ले लो। यह दूध जोड़ने के बाद, अंडा, नमक, साथ ही पनीर के 50 ग्राम जोड़ने (कुचल कसा हुआ)। तब सभी अवयवों मिश्रण।
5. तब दुर्दम्य आकार ले। उस में ब्रोकोली रखो। सॉस गोभी डालो। छिड़ककर पनीर (शेष)।
6. लगभग 30 मिनट के लिए ओवन में भेजें। सुनहरा भूरा होने तक जब तक पकाना।

निष्कर्ष

अब आप जानते हैं कि क्या आप गोभी के साथ क्या कर सकते हैं। हम विभिन्न व्यंजनों पर विचार किया है। हमें उम्मीद है कि आप अपने आप को विकल्प के लिए चयन करेंगे। गुड लक!