स्वादिष्ट और स्वस्थ: शहद के साथ हरी अखरोट

अखरोट - उत्पाद अत्यंत उपयोगी और स्वादिष्ट है। वे हमारे शरीर पदार्थों के लिए उपयोगी का एक बहुत होते हैं, एमिनो एसिड और प्रोटीन और प्रोटीन भी शामिल है। मूल रूप में पागल करने की आवश्यकता है। सलाद से मिठाई पेस्ट्री के लिए - व्यापक रूप से वे विभिन्न प्रकार के व्यंजन खाना पकाने में इस्तेमाल कर रहे हैं। सौंदर्य प्रसाधन और दवा पागल बिना में भी नहीं कर सकते। यहाँ और अब हम कुछ उपयोगी और स्वादिष्ट व्यंजन कैसे करना सीखना होगा।

अखरोट जाम

ग्रीन अखरोट शहद के साथ - मसालेदार, सुखद, विशिष्ट स्वाद के साथ बहुत ही खास जाम। हालांकि, वहाँ, सावधान रहना चाहिए क्योंकि यह कोई साधारण विनम्रता है, और चिकित्सा गैस्ट्रो आंत्र रोगों में प्रयोग किया जाता उत्पाद। लेकिन यह भी कुछ चाय के साथ वे भी अच्छा लाड़ प्यार। ग्रीन शहद के साथ अखरोट स्टू जब वे उपकेन्द्रक बनाने के लिए अभी तक कर रहे हैं हो सकता है। खोल सख़्त हो जाना करने के लिए समय नहीं था, और मध्यम, पानी पदार्थ की याद ताजा करती। इस चरण (संख्या 5-6) 10-14 दिनों के भीतर वे जून के शुरू में परिपक्व हैं पर है। फिर उन्हें क्रम में जाम, नहीं कर सकते हैं के लिए इस उत्पाद फ़िट नहीं होगा बनाने के लिए इकट्ठा। शहद के साथ हरी अखरोट व्यंजन माना और सिर्फ घर पर मूल रूप से तैयार कर रहे हैं: यह ध्यान देने योग्य है।

अब प्रौद्योगिकी। प्रत्येक अखरोट आलू, छील के रूप में, एक चाकू होना चाहिए। बस ध्यान रखें: यह आयोडीन की एक बड़ी राशि शामिल है। सबसे पहले, अपने हाथों को उचित रंग में रंगा दिया जाएगा। तब वे जलता तरह त्वचा poslezaet। असल में, यह जलता है और वहाँ। तो, प्रत्येक हाथ पर रबर के दस्ताने और बेहतर उपयोग करने के 2 जोड़ी पहनने के लिए सुनिश्चित करें। जब "कच्चे माल" के लिए तैयार है, यह नट और आयोडीन अतिरिक्त की कड़वाहट से बाहर आने के कुछ दिनों के लिए ठंडे पानी में भिगो कर रहा है। कुछ व्यंजनों उन्हें मोर्टार के साथ भरने के लिए सुझाव देते हैं। कुछ दिनों के बाद, जब उत्पाद की रक्षा के लिए है, प्रत्येक अखरोट आवश्यक एक कांटा के साथ चुभन है। यह शहद के साथ हरी अखरोट में जाम करने के क्रम में किया जाता है, अच्छी तरह से पकाया जाता है और मिठास में भिगो। अब, सामग्री का अनुपात। पानी की 2 कप, शहद की 500 ग्राम, 1 नींबू औसत मूल्य, वैनिलिन और लौंग: पागल की 1 किलो आप की आवश्यकता होगी प्रति। जल, उबाल शहद भंग करने के लिए। नींबू के रस निचोड़। पागल करने के लिए कम और उबालने के लिए छोड़; आग रखने के एक बड़े 7 मिनट (फोम निकालने के लिए)। आप तुरंत लौंग और वेनिला जोड़ सकते हैं। फिर धीरे-धीरे काढ़ा को ठंडा करने के बंद कर देते हैं। कुछ समय के बाद, इस प्रक्रिया को फिर से शुरू किया। प्रत्येक कोर अखरोट नरम और प्राप्त करना चाहिए एम्बर रंग। जाम 10-12 मिनट pokipelo है, वह फिर से आग से हटा दिया गया था। तीसरी बार, तत्परता के लिए लाने के लिए और एक पूर्व तैयार बैंकों रोल पर बाहर रखी। यही कारण है कि और भी अधिक स्वादिष्ट हरी अखरोट एक जाम कसा हुआ नारंगी के छिलके या नींबू में डालने के अंतिम चरण की पेशकश की व्यंजनों, छोटे क्यूब्स में काट रहा था। तो उबाल यह थोड़ी देर होना चाहिए।

अखरोट के साथ ग्रीन सलाद

rukolloy और पागल के साथ सलाद - स्वादिष्ट व्यंजनों के प्रेमी एक और दिलचस्प पकवान पेशकश कर सकते हैं। हम सलाद के लिए की जरूरत है: अपने आप rukolla - 200 ग्राम, का एक समूह मटर, ताजा - 130 ग्राम, अंजीर, अधिमानतः ताजा - 2-3 बातें, पनीर (या पनीर) की 50 ग्राम, नट की 50 ग्राम, शहद के कुछ चम्मच और एक छोटे से नमक। सॉस के लिए: - 2-3 बड़े चम्मच (चम्मच), सिरका (शराब या एप्पल साइडर) - वनस्पति तेल में कुछ चम्मच (स्वादानुसार), सरसों (स्वाद के लिए), शहद और कड़वा काली मिर्च, लहसुन (बढ़ा)। अब, हम हमारे कल्पनाओं प्रतीक:

• नट साफ किया जाता है, टुकड़ों में काट, पैन (तेल) में डाल दिया, शहद और नमक डालें। इतनी के रूप में एक सुनहरे रंग का अधिग्रहण नहीं उन्हें तला हुआ करते हैं।
• मटर फली (सिर्फ एक छोटे से) 5-6 मिनट के लिए उबलते पानी और फोड़ा में फेंक, तो निकास के लिए।
• के अलावा इन घटकों सॉस बनाने के लिए, यह अच्छी तरह से निकालें (सामग्री अपने स्वाद के अनुसार बदल सकते हैं)।
• छोटे टुकड़े, अंजीर के स्लाइस में काट में आंसू Rukollu।
• पनीर पासा या पतली स्ट्रिप्स।
• एक कटोरी में सभी सामग्री को मिला,, नमक के साथ सॉस, मौसम डालना यदि आवश्यक हो तो। कम से कम नट्स के साथ शहद जोड़ें। यह सलाद बस मांस के साथ अद्भुत है।

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