कैसे करने के लिए तैयार मीठे सॉस के एवोकैडो?

नाजुक क्रीम सॉस एवोकैडो guacamole सॉस के साथ कुछ इसी तरह है। दरअसल, वह भी लगभग एक ही सामग्री से बना, फर्क सिर्फ इतना है अनुपात में है। Avocados, जो इस चटनी का मुख्य घटक है, हमारे देश में अधिक आम होता जा रहा है। तेल की मूल स्वाद के अलावा, यह एक बहुत अच्छा पोषण मूल्य है। एवोकैडो इस तरह के घटक है कि बंद करो और काफी विकास धीमा होता है कैंसर की कोशिकाओं की, और यह खून की कमी, उच्च रक्तचाप और पेट के रोगों का मुकाबला करने के लिए सिफारिश की है। एवोकैडो मेयोनेज़ और तेल के लिए एक शानदार विकल्प है, और एवोकैडो सॉस सलाद में या मांस के साथ अच्छा है। इसके अलावा, यह सैंडविच, सलाद और स्नैक्स के लिए आदर्श है।

एवोकैडो की चटनी तैयार करने के लिए, की जरूरत है, वास्तव में, फल ही, shallots, दो मिर्च सेरानो, नींबू का रस, ताजा धनिया, जैतून का तेल, काली मिर्च और नमक। यदि आप एक कम मसालेदार चटनी चाहते हैं तो आपको 1 गर्म मिर्च का उपयोग कर सकते हैं। , सामग्री तैयार करें, छील से एवोकैडो साफ एक चम्मच के साथ बीज को हटाने और एक ब्लेंडर में लुगदी इकट्ठा। पील और shallots काटना, सेरानो मिर्च में, तनों और बीज को हटा कर उसे छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें (मत भूलना अच्छी तरह से बाद में अपने हाथ धोने के लिए, के रूप में रस मिर्च त्वचा बहुत कष्टप्रद है)। उबलते पानी जोड़ें, कमरे के तापमान पर ठंडा। एक नींबू का रस निचोड़ से, जैतून का तेल के कुछ बड़े चम्मच के साथ इसे भरने और काली मिर्च और नमक के साथ धोये और कटी हुई धनिया पत्तियों और मौसम जोड़ें। ब्लेंडर कवर और एक प्यूरी वजन घटकों के मिश्रण। जब तक आप सॉस के इच्छित स्थिरता प्राप्त तो और अधिक पानी जोड़ें। एवोकैडो के लिए तैयार मसालेदार चटनी कई दिनों के लिए फ्रिज में एक कंटेनर में संग्रहित किया जा सकता।

आसान करने के लिए कुक पास्ता और एवोकैडो। ऐसा करने के लिए, पके फल के छिलके, और लुगदी जाली,, नींबू का रस या नींबू के रस के साथ छिड़क नमक और काली मिर्च जोड़ें और एक कांटा चिकनी स्थिरता जब तक बड़े पैमाने पर मिश्रण करने के साथ अच्छी तरह से मिश्रण। इस पेस्ट में लहसुन, प्याज, उबले अंडे और मेयोनेज़ जोड़ सकते हैं। गेहूं या राई की रोटी के लिए एक नए सिरे से की जरूरत के साथ परोसें। यह चिप्स और चिकन मांस के साथ आदर्श है। लेकिन, सॉस के विपरीत, लंबे समय तक भंडारण के दौरान पास्ता काला हो जाता है और उसके स्वाद खो देता है।

Avocados न केवल एक नाश्ते के रूप में कार्य किया जा सकता है। वह खाने के बाद मिठाई के लिए एकदम सही है। एवोकैडो की हवा मूस तैयार करें और आप इस देखेंगे। इसे बनाने के लिए, आप एक मिक्सर के साथ एवोकैडो मिश्रण दूध, चीनी, वेनिला जोड़ें और चिकनी जब तक मिश्रण की जरूरत है। 20 मिनट के लिए शांत और सेवा करते हैं। एवोकैडो या नींबू का रस, चीनी और उबला हुआ पानी का 2/3 कप के साथ मिश्रित बीकर में odnorogo मूस पारी प्राप्त करने के लिए ठंडा और कई घंटों तक फ्रिज में रख दिया। सेवा करने से पहले, क्रीम और स्ट्रॉबेरी के साथ मूस के प्रत्येक भाग गार्निश।

एवोकैडो का एक अच्छा सॉस के सबसे बड़े रहस्य वास्तव में अच्छा फल है। आप एक परिपक्व एवोकैडो चयन करने के लिए, मुलायम की जरूरत है। यह श्लेष्मा बनावट होना चाहिए, और कमरे के तापमान पर मक्खन की निरंतरता याद दिलाता है। अगर फल ठोस है, यह कागज या पन्नी में लपेटा जाता है और पकने के लिए 2-3 दिन के लिए एक अंधेरी जगह में रखा जाना चाहिए।

Avocados भी अपने उच्च वसा सामग्री की वजह से तेल फल कहा जाता है। उन्होंने कहा कि प्रोटीन का एक समृद्ध स्रोत है और कई विटामिन और मोनो-असंतृप्त कि कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकते हैं। Avocados विटामिन बी जो स्वस्थ कोशिकाओं और ऊतकों का निर्माण में मदद करता है के साथ अपने शरीर को प्रदान करते हैं। एक अन्य महत्वपूर्ण घटक पोटेशियम, जो केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के समुचित विकास के लिए आवश्यक है। यह फल विटामिन ई की उपस्थिति है, साथ ही यह आपकी मदद करेगा प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, पाचन में सुधार लाने और के खिलाफ की रक्षा के कारण एंटीऑक्सिडेंट का एक प्रकार माना जाता है अल्जाइमर रोग। इसके अलावा, यह विटामिन सी, एफ, एच, पीपी और फोलिक एसिड है।