खाद्य और पेय पदार्थ, व्यंजनों
कैसे तोरी पकाने के लिए। सभी स्वाद के लिए पकाने की विधि डबल रोटी
जो लोग प्यार के लिए तला हुआ तोरी नुस्खा बल्लेबाज में इसे पसंद करना चाहिए। उन्होंने कहा कि सबसे अच्छा नाजुक स्वाद और इस असामान्य वनस्पति की सुगंध जोर देती है।
सबसे आसान विकल्प
इस विधि के लिए, सिद्धांत रूप में आप किसी भी उपयोग कर सकते हैं स्क्वैश की विविधता भी है। लेकिन खाना पकाने के सबसे अधिक बार अपनी किस्मों में से एक प्रयोग किया जाता है - तोरी। यह सब्जी, बहुत संभाल करने के लिए आसान है, क्योंकि यह एक पतली त्वचा, जो कभी कभी भी दूर करने के लिए आवश्यक नहीं है है। इसके अलावा, तोरी विटामिन सी, जो भी महत्वपूर्ण है की एक बड़ी राशि शामिल है। आप शुरुआत के लिए बल्लेबाज नुस्खा में तोरी भून के लिए कैसे सीखना चाहते हैं, तो आप सबसे आसान लग सकता है। इस मामले में, जरूरत:
- 2 मध्यम तोरी,
- एक छोटे से नमक,
- 1 ताजा चिकन अंडे,
- आटे की चम्मच की एक जोड़ी,
- तेल की 40-50 मिलीलीटर।
किसी भी क्रम में आवश्यक है:
- तोरी, धोया खुली, साफ स्लाइस 1.5-2 सेमी मोटी, और एक छोटे से नमक में कटौती।
- अंडे और आटा: इस मामले में सबसे सरल बल्लेबाज दो उत्पादों के होते हैं। अंडा अच्छा धीरे हो सकता है और एक अलग स्वच्छ थाली में आटा डालना चाहिए।
- प्रत्येक चक्र सब्जी एक ट्रिपल उपचार के अधीन: उन्हें अंडे में डुबकी, तो आटे में रोल और फिर अंडे में डुबकी।
- गर्म तेल के साथ एक फ्राइंग पैन पर workpiece रखें और दोनों पक्षों पर अच्छी तरह से भून।
सेवा करने से पहले, पहले से तैयार उत्पादों में कई मिनट की जरूरत है एक कागज तौलिया पर पकड़ अतिरिक्त चर्बी हटाने और उन्हें एक छोटे से शांत करने के लिए अनुमति देने के लिए। यह बहुत स्वादिष्ट है, इस तरह तोरी पता चला है। पकाने की विधि Tempura आप इस अद्भुत सब्जी के सभी उपयोगी सुविधाओं को बचाने के लिए अनुमति देता है।
अतिरिक्त स्वाद
पकवान अधिक मसालेदार बनाने के लिए, एक छोटे से तोरी भून के लिए अलग अलग हो सकता है। पकाने की विधि Tempura यह अनुमति देता है। इस मामले में, सब्जी हमेशा की तरह संसाधित किया जाता है, केवल बल्लेबाज की संरचना को बदलने। उत्पादों की आवश्यकता होगी:
- तोरी वजन 800 ग्राम
- आटे की 50 ग्राम,
- 3 ताजा अंडे,
- लहसुन की लौंग,
- प्रकाश मेयोनेज़ की 180 ग्राम,
- दूध के 50 ग्राम।
कार्यों के अनुक्रम:
- धोया और छील तोरी स्लाइस में काट से मुक्त।
- दूध, अंडे, आटा और नमक कोरोला की मदद से बल्लेबाज तैयार करने के लिए। वैकल्पिक रूप से, आप एक मिक्सर का उपयोग कर सकते हैं। इस काम को आसान बनाने में होगा।
- मंडलियां बारी-बारी से बल्लेबाज में डूबा हुआ, एक गर्म फ्राइंग पैन पर रख दिया और दोनों पक्षों पर अच्छी तरह से भून। पपड़ी मुलायम और गुलाबी मिलना चाहिए।
- चटनी तैयार करें। ऐसा करने के लिए एक प्रेस के माध्यम से लहसुन छोड़ सकते हैं और मेयोनेज़ में जोड़ें। अच्छी तरह से सभी मिश्रण और एक अलग कंटेनर में डाल दिया।
मेज पर, तोरी सॉस ग्रिल किया हुआ है और विभिन्न प्लेटों में सेवा करते हैं।
उच्च कैलोरी विनम्रता
जो लोग वजन पर डाल करने के लिए डरते नहीं हैं के लिए, यह के और अधिक उच्च कैलोरी विकल्प की पेशकश करना संभव है कैसे तोरी पकाने के लिए बल्लेबाज में। नुस्खा जटिल नहीं है, लेकिन बहुत दिलचस्प है। सटीक अनुपात अवलोकन वांछित परिणाम प्रदान करने के लिए।
उत्पादों की सूची:
- 4 तोरी,
- पनीर की 50-70 ग्राम (अधिमानतः एक प्रकार का पनीर),
- 1 अंडा,
- नमक स्वादानुसार,
- आटे की 70 ग्राम,
- दूध (या पानी) का आधा एक गिलास
- मसाले (किसी भी) स्वाद के लिए।
तैयारी की प्रौद्योगिकी:
- बेहतर काम करने के लिए छोटे आकार में बहुत छोटे तोरी लेने के लिए। वे धोया और पतली मनमाना स्लाइस में काट दिया जाना चाहिए। यह wedges या स्लाइस हो सकता है।
- आटा, पानी, नमक गठबंधन और अंडे बल्लेबाज गूंथ।
- तैयार मिश्रण और गर्म तेल में तलना में वैकल्पिक रूप से तोरी स्लाइस डुबकी।
- सेमीफाइनल, एक थाली पर मुड़ा हुआ, उदारता से कसा हुआ पनीर और 1-2 मिनट के साथ ओवन में डाल करने के लिए छिड़के। इस बार पिघल पनीर शुरू हुआ पर्याप्त होना चाहिए।
यह एक अद्भुत सुगंधित पकवान पता चला है। और अगर बल्लेबाज एक छोटे से गर्म काली मिर्च जोड़ने के लिए, नाश्ता सुरक्षित रूप से बियर के साथ परोसा जा सकता है।
बहु घटक संस्करण
आमतौर पर सब्जियों और अधिक सरल व्यंजन पकाना। लेकिन यह पता चला है कि आप भी कर सकते हैं , तोरी भरवां बल्लेबाज में तली हुई। कदम नुस्खा से कदम चरणों के अनुक्रम का पालन करने के लिए और अनावश्यक गलतियों से बचने में मदद करता है।
इस मामले में, आप निम्नलिखित सामग्री की जरूरत है:
- दो मध्यम आकार के तोरी,
- कीमा की 400 ग्राम,
- नमक स्वादानुसार,
- 3 अंडे,
- 1 प्याज,
- आटे की 5 बड़े चम्मच,
- मसाले।
तैयारी:
- तोरी धोया और साफ। शेष लुगदी कई बराबर भागों में आड़े काटा जाता है।
- कीमा में नमक, कटा हुआ प्याज, काली मिर्च और मसाले जोड़ें।
- प्रत्येक पहिले डंप मिश्रण हो जाती है।
- आटे के साथ पहले छिड़क के साथ भरवां तोरी का प्रत्येक हिस्सा है, तो अंडे में डुबकी। प्रक्रिया दो बार दोहराया जाता है।
- पकाया ट्रे पर रख दिया और 200 डिग्री के तापमान पर सेट करने के बाद 25 मिनट के लिए ओवन के लिए भेजा semifinished।
- एक थाली और बहुतायत से जड़ी बूटियों के साथ छिड़क पर तैयार तोरी।
वयस्कों के लिए डिश
किसी भी तरह पकाने के लिए एक विशेष तरीके से करने के लिए बल्लेबाज में तली हुई तोरी, के रूप में ऐसी सामग्री कम अल्कोहल पेय के साथ - एक नुस्खा है, तो आप एक नहीं बल्कि असामान्य चुन सकते हैं। युवा बच्चों को एक डिश सबसे अच्छा पेशकश करने के लिए नहीं है।
इस मामले में घटकों का एक सेट इस प्रकार है:
- 3 तोरी,
- बियर के ग्लास,
- 1 अंडा,
- आटा, नमक, लाल और काली मिर्च - स्वाद के लिए।
सभी आश्चर्यजनक रूप से सरल तैयार कर रहा है:
- मांस स्लाइस में विभाजित तोरी खुली है। उनकी मोटाई 1 सेंटीमीटर से अधिक नहीं होना चाहिए।
- नुस्खा में अन्य सभी उत्पादों में से तैयार करने के लिए एक समान मिश्रण। इस बल्लेबाज हो जाएगा। स्थिरता के लिए यह आटा, जो पाक muffins के लिए प्रयोग किया जाता है के समान होना चाहिए।
- अब बारी-बारी से तैयार मास में प्रत्येक टुकड़ा डुबकी और फ्राइंग पैन में तेल में उन्हें भून।
समाप्त पकवान में पूरी तरह से बियर की कोई गंध हो जाएगा, लेकिन यह जोखिम नहीं है और इस तरह बच्चों पकवान प्रदान करने के लिए बेहतर नहीं है। उनके लिए एक और रसोई की किताब, और अधिक स्वीकार्य नुस्खा है।
एक अनुभवी महाराज की सलाह
ख़त्म खाद्य पदार्थ हमेशा जीव के लिए उपयोगी नहीं हैं। कम नहीं स्वादिष्ट ओवन तोरी Tempura में पकाया प्राप्त कर रहे हैं। कदम नुस्खा हर किसी के द्वारा कदम अपने आप में समायोजित कर सकते हैं। यह दोनों सामग्री और तैयार उत्पाद की उपस्थिति के लिए लागू होता है।
इस तरह के व्यंजनों के लिए मानक बनाने की विधि के अनुसार निम्नलिखित घटकों की आवश्यकता है:
- 2-3 सामान्य तोरी छोटे आकार,
- कप रोटी के टुकड़ों,
- 2 बड़े लहसुन लौंग,
- 2 अंडे,
- पनीर की 100 ग्राम,
- नमक, काली मिर्च, मसाले स्वाद के लिए,
- एक छोटे से वनस्पति तेल।
कदम के अनुक्रम:
- तोरी धो लें और पतली पट्टी के साथ काटा। यदि त्वचा कठिन है, इसे हटाने के लिए बेहतर है।
- कुचल लहसुन, नमक अंडे और कुल सजातीय मास में मिश्रण।
- ब्रेडक्रंब, कसा हुआ पनीर, मसाले और काली मिर्च का एक बल्लेबाज तैयार करें।
- ओवन 200-220 डिग्री तक गरम किया जाता है।
- प्रत्येक बार पहले अंडा जन में डूबा हुआ है, और फिर डबल रोटी में रोल और फिर एक पैन पर डाल दिया, पहले से चर्मपत्र के साथ पंक्तिवाला।
- खाद्य 10-15 मिनट के लिए ओवन में डाल दिया।
एक पूरक सही टमाटर या अन्य सॉस के रूप में खुशबूदार खस्ता क्यूब्स तक।
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