मछली और समुद्री खाने के साथ घर जौ सूप में पाक कला

करने के लिए भोजन सुखद और अच्छा था, भोजन विविध हो सकता है और केवल प्राकृतिक उत्पादों को शामिल करना चाहिए। खास तौर पर वास्तविक (नहीं की दुकान) भोजन के प्रेमियों के लिए हम सुपाच्य और पौष्टिक अनाज के योग के साथ एक महान मछली व्यंजनों rassolnik और सूप तैयार किया है। जौ सूप मछली के साथ - सरल और स्वादिष्ट! प्रस्तावित व्यंजन बहुत हार्दिक और पौष्टिक होते हैं। तैयारी की सादगी के बावजूद, वे सुंदर लग रही है और किसी भी छुट्टी रात के खाने को सजाने के लिए सक्षम हैं।

के साथ मछली सूप पौष्टिक मोती जौ: कैसे पकाने के लिए घर पर?

उत्पादों की सूची: प्रशांत हेक, अनाज के थोड़ा कम से कम 100 ग्राम 200 ग्राम डिब्बाबंद मक्का, सब्जियों (गाजर, प्याज, टमाटर, आलू 2-3) के 2 बड़े चम्मच, मक्खन और मसाले (तेज पत्ता, काली मिर्च, नमक, जड़ 2 बड़े चम्मच अजवाइन)।

तैयारी की प्रक्रिया

मछली के टुकड़े, टुकड़ों में एक ला कार्टे कटौती कुल्ला, और सभी मसालों के साथ एक बर्तन में भेज देते हैं। उबालने के बाद आधे घंटे के लिए खाना बनाना। हम दुम धोने और ठंडे पानी में आधे घंटे के लिए छोड़ दें। तब फिर कुल्ला और मक्खन के अलावा के साथ 40 मिनट तक उबालें।

मछली तनाव शोरबा, कटा हुआ आलू, कसा हुआ गाजर, ढंग से प्याज और टमाटर को छोड़ देते हैं। फोड़ा जब तक पकाया सभी सामग्री, तो जौ, मक्का डालना, हेक के टुकड़े डाल दिया। 5-10 मिनट के बाद, आप बंद कर सकते हैं। मछली के साथ जिसके परिणामस्वरूप जौ सूप कटोरे में डालना और साग के साथ गार्निश।

सामन के साथ अचार

इसके बजाय, आप सामन या ट्राउट मछली का उपयोग कर सकते, यह भी गुलाबी और सामन के साथ अच्छी तरह से कर। इस मछली पकवान एक मसालेदार मीठा स्वाद और अमीर खुशबू दे देंगे।

एक दो लीटर पैन में लाल मछली के बारे में 300 ग्राम, मोती जौ की 50 ग्राम, 5-6 छोटे खीरा, दो बड़े आलू, गाजर, अजमोद, प्याज सिर, और काले जैतून और साग (डिल, धनिया) की आवश्यकता होती है। मसाला उनकी अपनी प्राथमिकताओं के अनुसार चुनें।

बारी-आधारित प्रौद्योगिकी

सूजन के लिए आधे घंटे के लिए, दुम धोने के पानी के साथ भरने और छोड़ने के लिए सुनिश्चित करें। सामन स्टेक उबाल, 30 मिनट के लिए पर्याप्त होगा। शोरबा फिल्टर, यह सूक्ष्मता diced आलू और जौ बिछाने, 20 मिनट तक उबालें।

वनस्पति तेल या जैतून का passeruem कटा हुआ प्याज, कसा हुआ गाजर, कटा हुआ और कटा हुआ अजमोद जड़ खीरा के साथ एक फ्राइंग पैन में। सामन का मांस के साथ सभी उत्पादों, आलू को भेजने के एक छोटे से उबाल देने के लिए और जड़ी बूटियों के साथ कटा कटा हुआ जैतून जोड़ें। भागों मछली डालो मोती जौ, साथ सूप मलाई के साथ मौसम और नींबू का एक टुकड़ा के साथ सजाने।

गुलाबी सामन और समुद्री खाने के साथ सूप

पारंपरिक चीनी पकवान है कि लाभ, कम कैलोरी और नाजुक संरचना को जोड़ती है। मछली के सूप और समुद्री भोजन जो एक पतली आंकड़ा बनाए रखने के लिए और भोजन की सबसे बाहर निकलना चाहते हैं तो कृपया जाएगा। हम सच aesthetes के लिए रेस्तरां पकवान पकाने के लिए घर पर प्रदान करते हैं।

तो, यह नुस्खा का एक हिस्सा शामिल हैं: खुली झींगा गुलाबी सामन शव, 500 ग्राम मिश्रित समुद्री भोजन (सीपी, व्यंग्य, केकड़ा, ऑक्टोपस) और (30-40 पीसी।) मोती जौ '50 की राशि में अमीर स्वाद 2 आलू की पेशकश करने के 2 गाजर, लीक, ताजा टमाटर या टमाटर का पेस्ट, 2 लहसुन लौंग, और किसी भी साग डंठल। पकवान के चटपटापन सुगंधित मसाले जोड़ देगा: जमीन बादाम, केसर, नमक, लाल और काली मिर्च।

अनुदेश

साफ गुलाबी सामन और के बारे में 20 मिनट के लिए हल्के से नमकीन पानी में पकाना। शोरबा, शव हड्डियों से साफ, पट्टिका छोड़कर। झींगा और थोड़ी देर के लिए एक छोटे से डाल बंद भून। कुछ मिनट के लिए एक ही तेल फोड़ा कसा हुआ लीक, extruded और grinded टमाटर लहसुन के साथ गाजर।

मछली शोरबा फोड़ा कटे हुए आलू और जौ, पैन में सूखे। पूर्व पकाया समुद्री भोजन, सामन पट्टिका, झींगा और सब्जियों जोड़ें। फिर, 5 मिनट दे फिर कहा मसालों और जड़ी बूटियों बिछाने। इस तरह की मछली और झींगे के साथ एक जौ सूप केवल भूख को संतुष्ट नहीं, लेकिन यह भी एक सच खुशी व्यंजनों दे।

पहले व्यंजन के व्यंजनों, एक बहुत आविष्कार आप भी अपनी कल्पना कनेक्ट और अपने खुद के पाक कृतियों बना सकते हैं। हम जानते हैं कि मछली के साथ जौ सूप, हम कुछ बदलाव के प्रस्तावित आशा, अपनी पुस्तक सबसे अच्छा व्यंजनों को भरें।