खाद्य और पेय पदार्थ, सलाद
सर्दियों के लिए पाक कला कोरियाई ककड़ी सलाद। और न केवल ...
हाल ही में, पूर्वी भोजन बेहद लोकप्रिय हो गए हैं। एक घटना बहुत आम - वे मेज पर एक वास्तविक अनुभूति, अब जापानी सुशी या कोरियाई सलाद की उपस्थिति दर्ज कराई थी। लेकिन अगर मांस और मछली घर पर खाना बनाना की पाक प्रसन्न आसान नहीं है, तो बिना किसी समस्या के हर गृहिणी के लिए एक सलाद बनाने के। अधिक इतना है कि वे काफी आसानी से और जल्दी से तैयार कर रहे हैं।
तैयारी 3 चरणों में जगह लेता है:
- छोटे खीरे 4 या 8 टुकड़ों में अनुदैर्ध्य काट दिया। आप और अधिक सब्जियों का उपयोग करते हैं, तो उन्हें क्यूब्स में काट बड़ा हो सकता है। एक चाकू और गाजर के साथ कुचल लहसुन - कसा हुआ।
- सूत्र पर सभी उत्पादों को एक पूर्व तैयार कंटेनर में मिलाया जा सकता है। फिर कवर और 1 दिन के लिए डालने के लिए छोड़ दें।
- तैयार मिश्रण बैंकों द्वारा विघटित किया गया था, कसकर काग एक उबलते पानी की टंकी में 10 मिनट निष्फल, और उसके बाद।
कुछ सर्दियों के लिए कोरियाई ककड़ी सलाद खरीद करने की कोशिश की है। यह माना जाता है कि इन खाद्य पदार्थों केवल ताजा खाने की जरूरत है। यह दृश्य गलत है। इस तरह के तेल, नमक और सिरका के रूप में घटकों की एक बड़ी संख्या है, इसलिए एक उत्कृष्ट परिरक्षक है। इसके अलावा, यह कोरियाई ककड़ी सलाद पहले गर्मी उपचार के बिना सर्दियों रोल करने की अनुमति देता है। स्टोव और खाना पकाने के अंत के लिए दर्दनाक प्रतीक्षा में खड़े रहने के लिए कोई ज़रूरत नहीं।
अतिरिक्त घटक भी लाल मिर्च या मिर्च काली मिर्च कड़वा इस्तेमाल किया जा सकता है। यह एक अद्वितीय खुशबू और समाप्त हो गया सलाद का स्वाद अधिक मसालेदार कर देगा दे देंगे। विकल्प कई हैं, और प्रत्येक एक एक है कि वह अच्छा लगा चुन सकते हैं। और जो लोग शक के लिए, तो आप सिर्फ अपने स्वयं के अनुभव पर सर्दियों के लिए कोरियाई ककड़ी सलाद तैयार करने और इसे बनाने के लिए एक बार कोशिश करने के लिए है।
एक सलाद एक ही बार में तैयार हो रहा है। एक सॉस पैन में कटा हुआ ककड़ी स्लाइस और तैयार करने के अन्य सभी घटकों को जोड़ने। मिश्रण के बाद, उत्पाद एक सलाद कटोरा में फैल सकता है और सुरक्षित रूप से मेज पर लाने के लिए।
एक निश्चित क्रम में एक डिश तैयार कर रहा है:
- पहले हम नमक डालना और अलग सेट क्यूब्स ककड़ी में कटौती की जरूरत है।
- काली मिर्च, मांस और गाजर स्ट्रिप्स में कटौती, और मनमाने ढंग से साग काटना।
- खीरे धीरे निचोड़ और एक छोटे से तेल में तलना। वहाँ भी लहसुन बाहर निचोड़।
- गर्मी से पैन निकालें और तैयार करने की शेष घटकों के साथ ककड़ी मिश्रण। सोया सॉस के साथ स्वाद के लिए पकवान भरें और लगभग 10 मिनट खड़े करते हैं।
कोरियाई व्यंजन के इस सलाद विशेष रूप से असामान्य जायके के प्रशंसकों के लिए अपील कर रहा है। और उनकी उपस्थिति, वह किसी भी तालिका चमक करने में सक्षम है।
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