हम चिकन शोरबा के साथ एक स्वादिष्ट सूप बनाने के

पर सूप चिकन शोरबा नहीं सभी रसोइए जैसे। सब के बाद, इस व्यंजन की हड्डी पर मांस के साथ खाना पकाने बना दिया। लेकिन पाने के लिए अधिक आहार और कम वसा वाले चिकन शोरबा डिनर सूट बहुत उपयोगी हो सकता है।

क्लासिक लाल सूप पर चिकन स्टॉक: नुस्खा समाप्त पकवान की एक तस्वीर पहले से

इस व्यंजन तैयार कर रहा है बहुत आसान है और तेजी से है कि गोमांस का उपयोग शामिल है है। यही कारण है कि कई लोगों को चिकन शोरबा के साथ सूप बनाने के लिए पसंद करते हैं है। अपने आत्म खानपान की जरूरत के लिए:

• चिकन, जमे हुए या ठंडा - बड़े शव आधा;
• ताजा बीट - 2 छोटे कंद;
• मध्यम आलू - 2 पीसी;।
• गाजर, प्याज - 1 बड़ा टुकड़ा।
• ताजा नींबू का रस - 20 मिलीलीटर;
• नमक, काली मिर्च और अन्य मसालों - स्वाद के लिए;
• ताजा गोभी - 250-350 ग्राम

borsch के लिए सामग्री तैयार करें

इससे पहले कि आप चिकन शोरबा के साथ एक सूप बनाने के लिए, ध्यान से पोल्ट्री संभाल किया जाना चाहिए। इस उद्देश्य के लिए शव का आधा अच्छी तरह से धो लें और सभी अनावश्यक वस्तुओं को हटा दें। इसके बाद, सब्जियों को तैयार करने के लिए आगे बढ़ें।

बीट, गाजर, गोभी, आलू और प्याज साफ किया और मिल्ड। पहले दो उत्पादों के एक बड़े पिसाई यंत्र, टुकड़ा और अन्य सभी तेज चाकू पर मला जाता है।

चूल्हे पर खाना पकाने लाल सूप

चिकन शोरबा के साथ सूप एक गहरी सॉस पैन में तैयार किया जाना चाहिए। यह पानी से भरा और मांस उत्पाद फैला हुआ है। एक बार जब शोरबा एक फोड़ा करने के लिए आता है, यह, स्वाद फोम, कवर हटाने और 55 मिनट के लिए खाना बनाना नमक। इस बार यह सुनिश्चित करें कि पोल्ट्री पूरी तरह से पकाया जाता है पर्याप्त है। भविष्य में, यह, हटाया ठंडा और कुछ भागों में कटौती कर रहा है।

शेयर का सवाल है, उस में मांस खाना पकाने के बाद ताजा गोभी, गाजर, बीट और प्याज रखना। एक पैन में ¼ घंटे के बाद आलू और काली मिर्च स्वाद के लिए जोड़ सकते हैं। इस रचना में, पहली पकवान के बारे में 25 मिनट के लिए एक बंद फार्म में पकाया किया जाना चाहिए। इस अवधि के दौरान सभी सब्जियों नरम हैं, सूप बनाने स्वादिष्ट और पौष्टिक है।

लाल और सुगन्धित रात के खाने के लिए तैयार हो रहा है, यह करने के लिए नींबू के रस की कुछ चम्मच और कटा हुआ पहले से पोल्ट्री गयी। ऐसे में एक सूप 2-3 मिनट के लिए उबला हुआ, गर्मी से हटा दिया और के लिए ¼ घंटे एक तरफ छोड़ दिया है।

मेज पर पकवान पेश करने के लिए

मैं चिकन शोरबा के साथ तालिका सूप कैसे लाना चाहिए? इस व्यंजन बनाने की विधि गहरी प्लेटों का उपयोग शामिल है। वे सूप से भरा है, और फिर खाने की मेज के लिए प्रस्तुत कर रहे हैं। इसके अलावा डिश में, आप पहले से कटा हुआ जड़ी बूटियों और एक छोटे से ताजा क्रीम जोड़ सकते हैं।

घर पर एक प्रकार की वनस्पति सूप पाक कला

यह कोई रहस्य नहीं है कि कैलोरी बोर्स्ट चिकन शोरबा काफी कम कैलोरी सूप मांस हड्डी करने के लिए। हालांकि, कई लोगों की राय का दावा है कि इस व्यंजन एक आहार नहीं है। सभी, चुकंदर, जो रात के खाने, बहुत संतोषजनक और कैलोरी सामग्री का मुख्य घटक है के बाद। इसलिए, उपयोगी और स्वस्थ सूप की तैयारी के लिए, कई विशेषज्ञों एक पारंपरिक ताजा एक प्रकार की वनस्पति के उपयोग की सलाह।

एक प्रकार की वनस्पति सूप एक सरल और आसान पकवान है। इसकी तैयारी कोई बड़ी समस्या नहीं है। आप इस देखा है तो हम इसे अपने स्वयं के बनाने के लिए यकीन है। ऐसा करने के लिए:

• चिकन - बड़े शव आधा;
• ताजा एक प्रकार की वनस्पति - 2 बड़े किरण;
• आलू - 2 पीसी;।
• गाजर, प्याज - 1 बड़ा टुकड़ा।
• नमक, काली मिर्च और अन्य मसालों - स्वाद के लिए;
• मलाई - मेज पर आपूर्ति करने के लिए।

हरी बोर्स्ट के लिए घटकों की तैयारी

चिकन शोरबा के साथ ग्रीन सूप चुकंदर के साथ लाल सूप के रूप में ज्यादा एक ही तरीके से तैयार किया जा रहा। पहले कदम के पक्षी के इलाज के लिए है। आधा शव को अच्छी तरह से धोया, और तब सभी अखाद्य वस्तुओं उसे काट दिया।

आलू, प्याज और गाजर का सवाल है, वे साफ किया और कुचल कर रहे हैं। पहले दो सब्जी क्यूब्स और गाजर में कटे हुए एक बड़े पिसाई यंत्र पर मला। इसके अलावा अलग से पूरे ताजा एक प्रकार की वनस्पति धोया। इसके बाद, यह एक तेज चाकू (नहीं भी पतले) के साथ काटा जाता है।

कैसे चूल्हे पर हरी सूप पकाने के लिए?

पाक कला हरी बोर्स्ट चिकन शोरबा अपना अधिकांश समय नहीं लगेगा। एक गहरी पैन में चिकन बाहर बिछाने के लिए तो पानी और उच्च गर्मी के ऊपर जगह के साथ इसे भरने शुरू करने के लिए।

नमकीन घटकों, उनके उबलते। सभी परिणामी फोम, एक ढक्कन और सूप के बारे में 50 मिनट का एक रूप में उबला हुआ के साथ कवर निकाला जा रहा है।

एक बार जब मांस उत्पाद नरम है, यह बाहर ले जाया, ठंडा और कटा हुआ है। एक ही समय में बारी में शोरबा गाजर, प्याज और आलू रखना। अपनी पसंद के अनुसार काली मिर्च पकवान, यह फिर से एक फोड़ा करने के लिए लाया जाता है और के बारे में 20 मिनट के लिए खाना बनाना है।

समय गुजरता के रूप में, समाप्त सूप ताजा एक प्रकार की वनस्पति जोड़ें। लगभग 7-10 मिनट के लिए सूप कुक उबालने के बाद। बहुत पैन में समाप्त करने और कटा पूर्व पकाया पोल्ट्री फैल पर। 3 मिनट के बाद सूप गर्मी से हटा दें और आधे घंटे के लिए कवर के तहत छोड़ दें।

कैसे खाने की मेज के लिए पेश करने के लिए?

ग्रीन चिकन शोरबा के साथ बनाया सूप, यह बहुत स्वादिष्ट और असामान्य पता चला है। सूप एक छोटे से खुद को हुड के नीचे कॉन्फ़िगर करने के बाद, यह प्लेटों पर बाहर रखी। प्रत्येक ताजा क्रीम के एक चम्मच डाल प्रस्तुतिकरण भी उपलब्ध में (स्वाद के लिए)। पेश करने के लिए उनके परिवार के सदस्यों की एक डिश गर्म पेश की जानी चाहिए और ताजा रोटी का एक टुकड़ा के साथ।

संक्षेप में

अब आप जानते हैं कि घर का सूप तैयार किया जा सकता है न केवल मांस हड्डी करने के लिए, लेकिन यह भी साधारण चिकन के साथ। इसके अलावा, इस सूप एक प्रकार की वनस्पति के उपयोग के साथ करने की अनुमति दी है। इस मामले में, अपने रात के खाने के और अधिक उपयोगी कैलोरी में कम और हो जाएगा। ऐसा ही एक पकवान जो लोग पाचन और एक पूरे के रूप पाचन तंत्र के अंगों के साथ समस्या है के लिए आदर्श है।

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