नींबू के साथ सेब जाम पकाने के लिए कैसे

चाय के लिए एक अच्छा इलाज है सेब जाम नींबू के साथ। वहाँ कैसे एक मिठाई का इलाज पकाने के लिए पर विभिन्न विकल्प हैं। हम कुछ व्यंजनों प्रदान करते हैं।

नींबू के साथ एप्पल जाम: दालचीनी और अदरक के साथ नुस्खा

सामग्री की सूची:

• मीठा सेब दुरुम - 1 किलो;
• नींबू (एक मोटी कपड़े चुनें);
• रेत चीनी - 1 किलो;
• दालचीनी;
• सूखी जमीन अदरक।

तैयारी प्रौद्योगिकी

कैसे नींबू के साथ सेब जाम पकाने के लिए? साथ शुरू करने के लिए सिरप की तैयारी। कंटेनर, जल, अग्नि पर डाल डालना और इसे में चीनी डालना। इस समय तक सिरप उबालने के लिए शुरू होता है, सेब तैयार करते हैं। धोकर काट। कोर निकालें। नींबू poludolki में कटौती। एक बार उबला हुआ सिरप, नींबू इसे में नीचा दिखाया है, और के बाद कुछ ही मिनटों के सेब। निविदा जब तक सब्जियों उबालें। गर्मी से कंटेनर को हटाने से पहले, एक छोटे से दालचीनी और डाल जमीन अदरक। नींबू के साथ एप्पल जाम जोर दिया जाना चाहिए। यह सुबह जब तक यह छोड़ने के लिए सबसे अच्छा है। तब फिर एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए और जार में विस्तार किया। यह खाली न केवल चाय के लिए एक महान इलाज में काम करेगा, लेकिन कचौड़ी और muffins के लिए भरने। जाम के प्रशंसक खाना पकाने सेब से पहले रगड़ सलाह देते हैं।

नींबू और टकसाल के साथ एप्पल जाम

यह नुस्खा पर कुक जाम, तो आपको निम्न सामग्री के साथ कर सकते हैं:

• चीनी - के बारे में 400 ग्राम;
• सेब - 1 किलो;
• नींबू (रस केवल आवश्यक हो);
• टकसाल पत्ते (ताजे या सूखे)।

तैयारी प्रौद्योगिकी

सेब तैयार करें। वे, छील बीज को हटा दें और क्यूब्स में काट की जरूरत है। एक पैन या खाना पकाने के लिए बर्तन में सेब रखो। चीनी डालो और एक नींबू का रस डालना। अगर वांछित, एक जाम में, आप कटा हुआ उत्साह जोड़ सकते हैं। ताज़ एक उदारवादी आग पर रख दिया और एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए। समय-समय पर फोम हटाने, मोटी जब तक के लिए उबाल। अधिक सघन हालत जाम करने के लिए लाया जा सकता है। डिब्बे के निचले हिस्से में सूखे और ताजा टकसाल पत्ते करना। आप ताजी पत्तियों का उपयोग कर रहे हैं, तो जाम से अधिक एक महीने के लिए जमा नहीं किया जा सकता है। सूखे पत्ते के साथ, आप सर्दियों के लिए सेब जाम बंद कर सकते हैं। बैंकों पर यह डालो, और शांत करने के लिए डाल दिया।

सेब और नींबू "फलों जेली स्लाइस" से बनाया गया जाम यह एक मिठाई निम्नलिखित उत्पादों से बने विनम्रता है:

• हरे सेब (खट्टा और कठिन किस्मों का चयन);
• चीनी;
• पतली चमड़ी नींबू।

अनुपात: सेब की प्रति किलोग्राम आप चीनी और एक नींबू का एक किलो की जरूरत है।

तैयारी प्रौद्योगिकी

सेब टुकड़ों में काट दिया जाना चाहिए। खाना पकाने के लिए एक कंटेनर में डाल, चीनी की एक परत छिड़काव। रखो सेब मध्यम आंच से अधिक पकाना। पीड़ा फल, चीनी भंग कर दिया जाना चाहिए और सेब का रस जाने के लिए। नहीं जला चीनी करने पर ध्यान दें। समय-समय पर जाम हलचल। , एक फोड़ा करने के लिए इसे ले आओ फिर एक और आधे घंटे के लिए उबाल। छमाही में नींबू काटें, जूस, छिलका और मांस एक जाम में डाल बाहर निचोड़। एक बार सेब स्लाइस लगभग पारदर्शी होगा, आग बंद कर देते हैं एक ढक्कन के साथ कंटेनर को कवर किया और रात भर छोड़ दें। अगले दिन, जाम हटाने नींबू के छिलके और इसे फिर से उबाल। ठंडा करने के बाद, निष्फल जार के जाम डालना और ढक्कन बंद कर दें।